Обзор породы французских уток стар-53, продуктивность и особенности содержания

На сегодняшний день большим спросом пользуется разведение уток на частном подворье. Данный вид водоплавающих выгодно отличается тем, что дает ценную высококачественную мясную и яичную продукцию. Есть даже утки яичного направления, которые по продуктивности мало в чем уступают ведущим курам-несушкам.

Чтобы получить мясо от утиных представителей, используются бройлерные разновидности пернатых, самый большой спрос именно на породу стар-53, которую вывели французские ученые. Птица прекрасно набирает массу и способна достигнуть показателя в 4,5 кг.

Откуда пошла данная порода

Новую разновидность водоплавающих получили селекционеры из Франции. Бройлеров выводили на основе пекинской породы, известной птицеводам уже давно по своим прекрасным качествам скороспелости. С этой стороны азиатские пернатые уступают только бройлерным гибридам.

Пекинская утка в природе населяет болота, где и находит себе пропитание в виде зеленой массы, приблизительно такими же кормами питается и потомство. Птица, выведенная на основе данной породы, должна быть обеспечена зелеными кормами с первого дня жизни.

Продуктивные качества стар-53 сделали их любимцами на каждом птичьем дворе. Бройлеры активно участвуют в селекционных работах на местном уровне, что позволяет получать новые линии, которые за кратчайший период проходят адаптацию к тем или иным условиям окружающей среды.

Как выглядят представители породы

Стар-53 имеют две подпородных группы:

• большая разновидность;
• средняя разновидность.

И те, и другие особи обладают хорошо развитым телосложением, широкой грудиной, головой большого размера. Отличительной чертой служит сильно выпуклый лоб и клюв, имеющий апельсиновый оттенок.

Крылья плотно прилегают к туловищу, а при раскрытии виден большой размах. Хвостовое оперение небольшое, вздернутое кверху. Конечности невысокие, но достаточно широкие. Основная масть – белая, но при этом встречается кремовый окрас.

Молодняк данной породы к возрасту в 90 суток набирает массу в 3 кг и может похвастаться нежной высокопитательной мясной продукцией, которая относится к разряду диетической. Более взрослые утки дают жирное мясо.

Продуктивные особенности

Эта порода является мясной, а вот качество продукции определяют по возрастной группе пернатых. Ознакомиться с данными можно в следующей таблице.

 

Получают от уток и яичную продукцию. За год самка дает до 120 яиц, средний вес одной штуки – около 90 грамм. Яйцо очень питательнае и может использоваться человеком в пищу.

Еще одной полезной продукцией, получаемой от представителей данной породы, является пух и перо. Птицы обладают густым плотным оперением, при этом оно становится высококачественным к моменту убоя. Чтобы не терять ценный продукт, который загрязняется в ходе жизнедеятельности пернатых, перед убоем уток моют и высушивают в тех местах, которые не будут соприкасаться с грунтом или пометом.

Особенности кормления и содержания

Несмотря на то что стар-53 относятся к неприхотливым породам, это не значит, что птицам не нужно создавать какие-либо комфортные условия или ограничиться некачественным содержанием. При плохом образе жизни особи не набирают нужной массы, яйценоскость держится на низком уровне, а качество пуха и пера оставляет желать лучшего.

Для получения всей продукции в том количестве, в каком это предполагается породными особенностями, пернатым необходимо создать надлежащие условия содержания.

Тесное помещение совершенно не подходит для уток. Ограниченное пространство приводит к проявлению суетливости и беспокойства у особей, а такое волнение негативно отражается на здоровье.

Поддержание правильного температурного режима важно как для молодняка, так и для взрослых пернатых. Слишком высокая температура приводит к вялости и одышке, которую можно определить по широко раскрытому клюву. Некомфортная низкая температура заставляет уток сбиваться в одном месте, а такое поведение нередко приводит к травмам. Наличие сквозняков в помещении, особенно у молодняка, приводит к тому, что утята значительно начинают отставать от своих сверстников по развитию.

Если есть возможность, в помещении обеспечивают дневное затемнение. При недостатке света птица начинает проводить во сне максимально длительное время и при этом не тратит калории в дневное время. Такая методика способствует хорошему набору массы.

Стар-53 любят водные процедуры, но стадо, предназначенное на откорм, этого удовольствия лишают, а все потому, что плаванье очень сильно расходует калории пернатых.

При выращивании вблизи естественного или искусственного водоема молодых птенцов выпускают на воду только по достижении месячного возраста. До этого периода сальная железа работает недостаточно сильно, из-за чего перо не получает нужную водостойкость, а это приводит к гибели утят из-за утопления.

В кормлении данной породы можно использовать как сухой, так и влажный корм. После рождения утятам в первое время дают отварное яйцо и кашу (до исполнения 3-х дней). С четвертых суток в рацион вводят зерновые культуры в виде смесей.

До десятидневного возраста осуществляется четырехразовое кормление, затем еду раздают уже дважды. Помещение с молодняком оборудуется не только емкостями под корма и воду, но и отдельными мисками под минеральные добавки, которые заполняются мелом и ракушечником.

Использовать для кормления можно как покупные корма, так и смеси, изготовленные в хозяйстве. Их делают на основе следующих компонентов:

• кукурузной муки;
• высевочной муки;
• зеленой массы.

Данные корма найдутся на любой ферме, к тому же они схожи с тем питанием, которое добывают себе дикие сородичи в условиях природы. Дополнительным плюсом является экономичность.

Приготовить подходящий для уток корм можно следующим образом:

• крупные стебли травы обязательно измельчают, это способствует лучшему усвоению корма;
• твердую растительность предварительно запаривают кипятком на полчаса и лишь после остывания воды используют для приготовления корма;
• мягкие и сочные травы не обрабатывают;
• дополнением служит высевочная и кукурузная мука, их смешивают с увлажненной травой и дают пернатым. Начинают с небольшого количества, просто на пробу. Если утки едят активно, то можно постепенно увеличивать количество данной пищи.

Положительные и отрицательные стороны стар-53

У каждой породы есть свои плюсы и минусы, обладают такими и бройлеры стар-53. Ознакомиться с достоинствами и недостатками уток можно в следующей таблице.

 

При правильном содержании утки данной породы будут радовать своего хозяина хорошими продуктивными качествами.