Каждый фермер, решивший завести в своем хозяйстве индюков, должен знать, по каким признакам отличить самцов от самок. Ведь у разнополых особей совершенно отличные поведенческие особенности, а потому есть ряд нюансов в содержании, выращивании и откорме.
Индюки, как и остальное большинство домашней птицы, лишены первичных половых признаков, а потому их различают по внешним данным и манере поведения. Ничего сложного в такой процедуре нет, и увидеть такие различия можно уже в возрасте 60-90 суток.
Зачем нужно уметь различать половую принадлежность
Птицеводам очень важно знать, к какому полу относится та или иная птица, т.к. благодаря этому корректируются условия содержания и откорм поголовья. Насколько продуктивными будут пернатые, зависит от того, в какой обстановке они находятся. Некоторые владельцы отдают предпочтение разведению птицы только определенного пола. Если произвести разделение молодняка с раннего возраста, то можно наиболее точно подсчитать затраты и прибыльность.
Среди особенностей разнополых индеек можно выделить следующие:
- у самцов более крепкое здоровье, они подвергаются заболеваниям гораздо реже самок;
- производителям необходимо предоставлять больше кормов;
- яичная продукция имеет спрос среди покупателей, а значит нужно позаботиться о качестве товара;
- индюшки практически не страдают от ожирения (в отличие от индюков).
Как определить пол у индюшат
Половая принадлежность может быть выявлена уже у суточных птенцов по так называемой «японской методике». Необходимо осторожно взять индюшонка, растянуть клоаку и нащупать половые органы. Если в руки попалась самочка, то прощупываются складки в количестве двух штук, которые имеют соединение друг с другом. У самца внутри находятся половые бугорки, схожие с маленькими округлостями. Действительность метода – 100%
У молодняка, достигшего возраста 7 дней, пол выявляется по длине перьев. Индюки имеют покров на крыльях в крайних рядах одинаковой длины. Такая методика дает 70% гарантию выявления пола, т.к. через какой-то временной промежуток длина перьев будет одинакова как у самцов, так и у самок, а потому такой момент очень часто пропускается фермерами.
В более позднем возрасте разделить молодняк по полу уже становится проблематичным, поэтому рекомендуется проводить процедуру, когда индюшата находятся в суточном возрасте. Если в хозяйстве имеется специальное устройство, можно попробовать разделить индеек, достигших возраста в 30 суток. Экспериментальным путем подбираются волны ультразвука: некоторые особи бегут к источнику, а другие – убегают. Суть эксперимента заключается в том, что разнополые птицы имеют разную реакцию на ультразвук. Громкий свист привлекает индюков, а индюшек оставляет равнодушными.
Как различают половую принадлежность у взрослых птиц
Существует большое количество методов, позволяющих определить самцов и самок в стаде. Стоит познакомиться с ними поближе.
Метод №1 Генитальный
Данный вариант носит название «японский способ». Для осмотра клоаки птица фиксируется таким образом, чтобы голова находилась внизу. Осторожно растягивается клоака и производится осмотр или ощупывание половых органов. У самок они в виде двух складочек розового цвета, у индюков – в виде парных бугорков, имеющих красноватый оттенок.
Метод №2 Длина пера в крыле (длина оперения)
Данным вариантом пользуются как специалисты отечественного, так и зарубежного птицеводства. Его можно применять как в условиях небольшого хозяйства, так и при масштабном разведении индеек. Попробовать можно на птенцах суточного возраста.
Для правильного определения необходимо осторожно взять индюшонка за крылышко и посмотреть на перья в крайнем ряду. Если они одинаковые, то это будущий производитель. Разной длиной обладают только самочки.
Важно знать. По мере взросления поголовья перья у птиц начинают сравниваться по длине, а потому такой способ использовать нецелесообразно. Понять половую принадлежность у взрослой птицы не представляется возможным.
Метод № 3 По помету
Такая непривычная методика является изобретением американцев: они выявили некоторые закономерности, которые связаны с количеством кала, оставляемого индюками и индейками, а также по форме кучек.
Кал от индюков схож с буквой J, а вот у индюшек получаются непосредственно кучки. При этом у самок более обильный помет, похожий на куриный. К тому же для индеек свойственно испражнятся чаще самцов. Индюки имеют более плотную консистенцию кала и не в таком количестве, как у особей противоположного пола.
Такой способ считается довольно эффективным, но не дает 100% гарантии определения половой принадлежности.
Метод № 4 Масса пернатых
Такой вариант используется у птиц, достигших возраста в 60 суток. На данном этапе развития индейки начинают проигрывать производителям по массе. Увидеть такое различие птицеводу не составит никакого труда. Для более точного определения можно воспользоваться весами и сравнением показателей от тех или иных птиц. Разница в массе может достигать 10 кг и более.
Метод № 5 Наличие выраженной железы
Индюки-производители с 5 месяцев имеют особенную железу, расположенную в области шеи, которую легко прощупать пальцами (она схожа с плотной и небольшого размера бородавкой). Если осматривать аналогичным методом самку, то данная железа не выявляется. Такой вариант подходит для любого птицевода, т.к. отсадка молодняка по половой принадлежности происходит в возрасте 5-6 месяцев.
Метод № 6 Перьевой покров на голове
Начинающие птицеводы могут различить своих питомцев по полу, когда те достигнут 60-дневного возраста. У индюшек на голове вырастает мягкий пушок, которого нет у индюков.
Метод № 7 Наличие носового отростка
В большой группе птиц найти различия между самцами и самками можно по наличию носового отростка, который располагается на голове индюка и свисает до самой грудины. Такой нарост похож на мясистую бородавку большого размера, а имеют его исключительно производители.
Метод № 8 Поведенческие особенности в период размножения
Перед периодом размножения различить пернатых можно по поведению. Брачные игры первой начинает именно индейка. Птица издает нежные воркующие звуки, ходит по кругу рядом с избранником, нежно поклевывает в области носового нароста. Такой танец необходим не слишком сообразительным самцам, чтобы они поняли, что индюшка готова к спариванию и последующей яйцекладке.
Согласно наблюдениям индейки довольно придирчиво выбирают себе пару: они долго рассматривают имеющихся в наличии самцов, чтобы найти более достойного, и только после этого начинают ухаживать.
Самцы также обладают специфическим поведением: после того как они становятся избранниками, у них начинается набухание носового отростка за счет прилития к нему крови. Распушается перьевой покров, походка становится медленной и гордой. Хвостовое оперенье встает в вертикальное положение и раскрывается наподобие веера. Перьями, находящимися в крыльях, индюк начинает чертить круги на земле и издает при этом клокочущие звуки (такое поведение определяет готовность к процессу спаривания).
Метод № 9 Перьевой покров птиц
По мере взросления у молодняка начинают проявляться разительные отличия, касающиеся оперения. Грудная клетка производителей покрыта густым перьевым покровом, который начинает топорщиться во время выяснения отношений. Самки обладают более редким и мягким оперением в области грудины.
Метод № 10 Кто имеет шпоры
Наличие шпор характерно для большого вида птиц, то же самое относится и к индюкам. Они есть исключительно у самцов и служат защитным инструментом от врагов.
Метод № 11 Наличие гребня
У самцов голова украшена большими кожными складками ярко-красного или бордового оттенка. У самок они маленькие, бледно-розоватые или оранжевые.
Метод № 12 Хвостовое оперенье
У индеек хвостовое оперенье небольшого размера и довольно изящное, а вот индюки являются обладателями целого «веера». Если возникает опасность, то самцы распушают хвост (такая же манера поведения свойственна для них в момент сезонного спаривания).
Метод № 13
Следующие ниже характеристики актуальны для птицы, достигшей половой зрелости. Самки ведут себя следующим образом:
- сбиваются в группы;
- постоянно общаются между собой;
- могут выказывать агрессивное поведение.
Самцы ведут себя более спокойно, что не совсем характерно для особей мужского пола:
- уравновешенное поведение;
- нежелание вступать в драки;
- хождение поодиночке.
Когда лучше всего приобретать индюков
Рекомендуемый возраст покупки индюшат приходится на срок от 14 дней с момента вылупления. Это связано с тем, что более молодые особи подвергаются различным патологиям развития, болезням (из-за неправильных условий содержания), что приводит к гибели.
Если все же приобретена молодая птица, то фермер должен учитывать ряд условий, которые необходимо создать птенцам для благополучной жизни:
- установление температурного режима в помещении: от +35 до +38 °С;
- проведение необходимых вакцинаций;
- соблюдение правильного и сбалансированного рациона, содержащего все необходимые питательные вещества.
Двухнедельные индюшата прекрасно поддерживают собственную температуру тела, обладают необходимым иммунитетом, который борется с рядом заболеваний, к тому же необходимую вакцинацию они наверняка уже получили.
Можно приобретать и десятидневный молодняк, но пока они не достигнут возраста в 14 суток, за ними рекомендуется установить наблюдение.
Положительные и отрицательные качества индеек
Разведение индюков – дело довольно прибыльное, ведь от этих птиц можно получить диетическую мясную продукцию и яйца, которые заметно превосходят куриные по своим размерам. Однако большие птицы имеют свои достоинства и недостатки в плане разведения, познакомиться с ними можно в следующей таблице.
Плюсы | Минусы |
Получение диетической продукции, которая содержит мало холестерина, но насыщена витаминами, аминокислотами, микроэлементами | Небольшое количество яичной продукции (по сравнению с курами) |
Быстрая окупаемость затрат | Низкая выживаемость птенцов после вылупления |
Помимо мяса и яиц есть спрос на перо и пух | Требовательность к источникам питья. Вода в поилках должна быть постоянно свежей |
Быстрый набор массы | Частые болезни пернатых, особенно если нарушены гигиенические требования в помещении |
Неприхотливы к кормовой базе и условиям содержания | Птица склонна к ожирению |