Картофель – овощ самый распространённый в любой кухне. Садят его ежегодно в огромных количествах как у себя на участках, так и в хозяйствах. Выбор сорта зависит от многих качеств и факторов.
Особенно ценятся сорта картофеля ранние и урожайные, с хорошим иммунитетом к болезням и вредителям. И самые ценные качества: вкусовые и способность долго храниться. Сорт «Импала» ко всем положительным качествам ещё и не темнеет при термической обработке.
Картофель этого сорта уже много лет находится на пике популярности у садоводов и огородников. Рассмотрим его внимательно.
Происхождение, характеристики
Сорт картофеля «Импала» известен с 1995 года, как результат работы голландских селекционеров (Нидерланды). В южных районах даёт урожай дважды за сезон, если погодные условия оказываются благоприятные.
Два десятилетия сорт распространён на территории России, пригоден для выращивания в средней полосе и в южных областях. Растение быстро адаптируется к погодным условиям климатической полосы, хорошо переносит засуху и длительные дожди.
Картофельный куст прямостоячий из пяти стеблей, в высоту достигает семидесяти пяти сантиметров. Цветы белоснежного окраса украшают куст непродолжительное время. Листья средних размеров ярко-зелёные. Особых требований к почве сорт не предъявляет.
Спелости клубни достигают уже через десять недель от момента первых всходов. Один куст способен дать до десяти клубней от 95 до 150 граммов каждый. В особенно благоприятные погодные сезоны можно обнаружить под кустом и до 20 картофелин.
По форме клубни овальные, хранятся они длительное время в тёплом помещении, не прорастая. Урожай качественно сохраняется на 100%. Кожура у сорта светло-жёлтая относительная прочная, гладкая. Редкие глазки среднего размера залегают практически на поверхности.
Мякоть картофеля по цвету жёлтая или кремовая. Объём полезных веществ в картофеле сорта «Импала»: крахмал от десяти до четырнадцати процентов, витамины А, С и В, белки, минеральные соли и органические кислоты. Примерно девяносто процентов всего урожая имеют безупречный товарный вид.
Опишем сорт «Импала» по основным характеристикам:
- столовый сорт;
- раннеспелый;
- высокая урожайность;
- отличная лёжкость;
- высокие дегустационные качества;
- засухоустойчивость и устойчивость к повышенной влажности сорта.
Урожайность
Урожайность картофеля «Импала» высокая и стабильная, именно поэтому сорт является популярным. Среднее количество клубней с одного куста составляет пятнадцать штук. Округлые и овальные по форме плоды устойчивы к механическим повреждениям, можно транспортировать на длительные расстояния. Мякоть жёлтая, сочная.
Дегустационная оценка приближена к максимальной, 4,9 балла из пяти. При термической обработке картофель полностью не трескается, сохраняют плотность и цвет. Используют картофель этого сорта для приготовления пюре и супов.
Особенности выращивания
Для сортов более ранних сроков созревания хорошо подходит время высадки в апреле или мае, в зависимости от региона. Основной показатель, что можно заниматься посадками картофеля – прогретая почва.
Сорт «Импала» имеет полную зрелость клубней в 75 дней от всходов. Предварительно этот сорт не проращивают, иначе это ещё на несколько дней ускорит сбор урожая. Клубни с ростками выкладывают в лунку аккуратно, чтобы не повредить. Повреждённые ростки замедлят развитие посаженного растения, и снизит урожайность.
Почва. Особенных требований к почве сорт не предъявляет. Хорошо, если до картофеля на гряде в прошлый сезон росли бобовые, многолетние травы или озимые культуры.
Рыхление. Междурядья и территорию вокруг кустов регулярно рыхлят и окучивают. При этом удаляют сорняки и попадающихся на глаза вредителей.
Посадка. Высадка картофеля осуществляется по схеме: между лунками оставляют расстояние в 35 сантиметров, между рядками – 60 сантиметров. Заглубление клубня производят до десяти сантиметров.
Полив. Естественный дождевой полив для сорта вполне достаточен. Кусты спокойно переживают засушливые летние периоды.
Подкормка. При посадке в лунки кладут азотные удобрения.
Достоинства и недостатки
Перечислим положительные качества сорта «Импала»:
- ранняя спелость клубней,
- устойчивость к погодным условиям,
- устойчивость к заболеваниям,
- долгие сроки хранения,
- форма и вкусовые качества.
Недостатки сорта «Импала» на данный момент практически не выявлены.
Вредители и болезни
Картофель сорта «Импала» относительно устойчив к следующим заболеваниям: рак, картофельная нематода, парша обыкновенная, вирусы группы А и Yn, фитофтороз ботвы и клубней.
Колорадский жук может нападать на кусты «Импала».