Как посадить и вырастить Семейный лук?

Плоды лука Семейного
-10
21/05/2017 20:32:16
Содержание:

Без лука невозможно представить ни одно блюдо русской кухни. Он полон витаминов и полезных веществ. Его выращивают на каждом участке дачники, садоводы и огородники.

Разновидностей репчатого лука множество. Семейный лук отличается от всех своей сочностью и характерным ароматом. Горечи в нем мало, поэтому любимым он стал давно и навсегда.

Название свое двулетний лук получил за наличие в нем множества зачатков. В литературе можно встретить другие его названия: кущевка, многодольный, шарлотка или шалот.

Основные характеристики сорта

Лук Семейный – сорт, во множестве зачатков которого формируется большое количество листьев.

Гнездо Семейного лука
Гнездо Семейного лука

На первый год из семян получают тоненькие ниточки листочков от мелких луковичек. Второй год дает много листьев зеленых, цилиндрической формы, с легким восковым налетом. В некоторых гнездах возникают цветоносы высотой до 80 сантиметров. Соцветия – шары, зонтики с множеством мелких лиловых, голубых или розовых цветочков. Получение семян бывает крайне редко, поэтому самое популярное размножение – вегетативным способом, маленькими луковичками.

Луковица-репка образуется продолговатой формы, вес достигает 50 граммов. Белые слои мясистые, не толстые, в репке располагаются плотно, чешуя желтая или красно-коричневая. Гнездо может объединить до 30 штук луковок. Чаще это количество ограничивается десятью.

Лук, собранный правильно, имеет длительные сроки хранения. Способы применения самые разнообразные: в свежем виде, в блюдах с термической обработкой, маринование, соление.

Семейный лук относится к морозоустойчивым и раннеспелым культурам. После посадки лука листья для срезки готовы уже через 30 дней. С одного квадратного метра в среднем снимают до 5 килограммов зелени и до 3 килограммов репки.

Выгонку Семейного лука делают зимнюю или ранневесеннюю, на балконе или подоконнике в емкости с питательным легким грунтом.

Промышленное выращивание Семейного лука
Промышленное выращивание Семейного лука

Химический состав мякоти Семейного лука разнообразен: минеральные вещества, сахар, кислота аскорбиновая. Проявляет диетические и целебные свойства.

Цели посадки лука Семейного могут быть следующие: на репку, на перо, выгонка на зелень.

В различных областях выращивают свой Семейный лук:

  • Старообрядческий (Вологодская область);
  • Великоустюгский;
  • Княжич;
  • Прометей;
  • Сережка;
  • Албик;
  • Грант.

Опишем лук Семейный по основным характеристикам:

1

сроки созревания

ранние

2

урожайность

высокая, до 3 кг луковиц с одного квадратного метра

3

плодовитость

средние плоды, 50 граммов в среднем весе

4

особенность

высокие сроки хранения

Урожайность сорта

Урожайность у сорта Семейный при выполнении рекомендаций и благоприятных погодных условий очень высокая, до трех килограммов лука с квадратного метра.

Семейный лук Старообрядческий
Семейный лук Старообрядческий

Сбор урожая осуществляют после полегания и увядания листвы. В конце июля или начале августа выкапывают луковичные гнезда. Собирают лук только в солнечный день, чтобы была возможность его высушить на воздухе. Дальнейшее высушивание до готовности шейки репки к хранению длится до полумесяца в сухом, теплом помещении.

ВНИМАНИЕ! Оставлять лук дольше в гряде не рекомендуется, он впитает лишнюю влагу, что сократит сроки хранения.

Высушенный урожай обрезают и перемещают в места хранения. Откладывают на еду луковицы с повреждениями.

Техника культивирования

Посадить лук Семейный можно весной и «под зиму».

Оптимальная схема посадки лука сорта Семейный: между луковичками выдерживают до 10 сантиметров, между рядами – до 20 сантиметров. Заглубление делают до 5 сантиметров.

Растение иногда выбрасывает стрелки, их рекомендуют сразу удалять, иначе сроки хранения сократятся.

Расход семенного материала следующий: полтора килограмма луковок среднего размера на один квадратный метр. Мелкие и очень крупные экземпляры обычно высаживают на зелень.

Цветоносная стрелка лука Семейный
Цветоносная стрелка лука Семейный

Рассадный метод. Луковки очищают от лишних чешуек и вымачивают в растворе медного купороса. После этого их промывают водой и высаживают в прогретую почву.

Почва и место. Гряду предварительно перекапывают, в бороздки посыпают древесную золу и проливают водой. Семейный лук любит плодородные, легкие и нейтральные почвы.

Место выбирают для лука внимательно, хорошо, если до него там росли картофель, бобы и морковь.

Полив и влажность. За месяц до уборки полив прекращают полностью. Регулярный умеренный полив нужен луковым посадкам только первые два месяца.

Мульчирование и рыхление. Междурядья регулярно рыхлят, пропалывают и мульчируют. Для мульчи хорошо подходит свежескошенная трава, она удержит уровень влажности и задержит рост сорняков.

Подкормка. Специальных подкормок луку организовывать не надо. При раннем желтении листьев можно полить раствором аммиачной селитры и калийной соли. Из органики хорошо усваивается луком навоз и птичий помет. Подкормить лук рекомендуют дважды: в активной стадии роста зелени и в самом начале накатывания луковиц.

Семенной материал лука Семейный
Семенной материал лука Семейный

Достоинства и недостатки

Перечислим положительные качества лука Семейный:

  • высокая урожайность;
  • морозоустойчивость;
  • длительная лежкость;
  • превосходные вкусовые качества.

Недостаток лука Семейный заключается в способности вырождаться. При этом урожаи становятся все мельче и мельче. Посадочный материал в таком случае обновляют.

Данный сорт имеет средний иммунитет к луковым заболеваниям. Проводят профилактические опрыскивания луковых посадок бордоской жидкостью.

Всевозможные обработки прекращают за две недели до сбора урожая.

От вредителей помогают посадки с чередованием моркови или бархатцев.

Приглашаем вступить в наш Дзен-канал и группу во Вконтакте, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
комментарии:
Чтобы оставить отзыв, пожалуйста, авторизируйтесь используя социальные сети.
добавить комментарий:
Нажимая кнопку Отправить вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением и Правилами размещения информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора отзыва.
Сколько денег вы тратите на ветеринара в год?
от 1 000 до 10 000 рублей
43% (31 ответ)
до 1 000 рублей
33% (24 ответа)
от 10 000 до 100 000 рублей
24% (17 ответов)
Всего проголосовало: 72