Как сделать перосъемную машину в домашних условиях?

Убой домашней птицы предполагает последующую обработку тушки, которая начинается с удаления перьевого покрова и пуха. Хорошо, если в хозяйстве всего несколько птичек и провести данную операцию можно ручным способом, а что делать, если на ферме не один десяток пернатых? Ощипывание тушек руками отнимет слишком много времени. Для убыстрения процесса существуют специальные приспособления, именно о них и пойдет речь далее.

Насадки для удаления перьевого покрова существенно облегчают труд фермеров. На сегодняшний момент специализированный рынок готов продемонстрировать большое количество всевозможных приспособлений для съема пера, к тому же их можно сделать самостоятельно.

Длительность ощипывания

Для начала стоит поговорить о том, сколько времени уйдет на то, чтобы снять перо ручным способом. После убоя и спуска крови тушку погружают в горячую воду, имеющую температуру +80-90°С, на одну минуту. Затем птицу вытаскивают, дают воде стечь, тушку располагают на удобной поверхности и начинают перосъемный процесс. В среднем на такую операцию уходит до 20 минут: тут все зависит от того, какого размера сама птица. Существенным недочетом является то, что от очень горячей воды может происходить разрыв кожных покровов во время снятия пера.

Использование специальных насадок позволяет значительно сократить процесс ощипывания пернатых.

Центрифужное перосъемное устройство

Такие машины чаще всего представлены в виде емкости, имеющей круглую форму, внутренняя поверхность и дно оборудованы бильными пальцами. Днище машины имеет высокую скорость вращения, что позволяет загруженным в агрегат тушкам постоянно контактировать со специальными насадками (пальцами). Процесс съема перьевого покрова занимает несколько минут. Для более эффективной работы центрифужное устройство обеспечивается бесперебойной подачей воды. Жидкость смывает перья и защищает продукцию от повреждения кожных покровов.

Машины, работающие по принципу центрифуги, могут иметь различные габариты и технические характеристики, а потому фермер может выбрать такое приспособление, которое подходит для хозяйства. В небольшую машину закладывают куриные тушки, перепелиные и утиные. Более габаритный ощипыватель применяют для индеек и гусей.

Центрифужные устройства больше всего подходят для небольшой фермы. Чтобы механизировать процесс съема пера, понадобятся другие приспособления.

Устройство барабанного типа

Наиболее распространенный вариант, используемый в домашнем хозяйстве, – это именно барабанное устройство. Машина для ощипывания кур представлена отцентрированным барабаном, его наружная поверхность оснащена бильными пальцами. Тушку птицы для удаления пера нужно поднести к барабану, осуществляющему вращение. Ощипывать мелких пернатых таким способом не очень удобно.  

Самый простой метод сделать такую машину – это приспособить барабанную насадку на дрель. Несмотря на универсальность агрегата, использовать подобные конструкции не слишком практично. Дело в том, что тушку нужно держать в одной руке, а во второй – непосредственно инструмент, который будет приводить насадку в рабочее состояние.

Фермерам стоит помнить, что перосъемная насадка позволяет осуществлять обработку только одной тушки разово, а потому для птицеводческого предприятия, где нужно ощипывать сразу несколько тушек, лучше купить иное устройство, например, центрифужную или взять барабанный агрегат, который приводится в действие специальным приводом, а не электрическим инструментом.

Самый простой вариант — это насадки на дрель со специальными пальцами (губки, имеющие усиленную моющую поверхность). Несмотря на примитивность конструкции, таким инструментом вполне можно ощипывать домашнюю птицу.

Монтаж перосъемного барабана самостоятельно

Далеко не все фермеры готовы тратить свои средства на покупку специализированной машины, а потому можно сделать ее своими руками. Есть множество вариантов, как смастерить конструкцию для удаления перьев с тушки. Если говорить о практическом применении таких машин, то они ничем не уступают профессиональным агрегатами.

Машину приводит в движение чаще всего самая обычная дрель. Она обладает нужным количеством вращательных движений в минуту, что позволяет удалить с тушки домашней птицы пух и перо. Главная работа заключается в создании специального барабана, который понадобится оснастить бильными пальцами:

• нужно сделать барабан, имеющий две оси произвольного диаметра, просверлить в нем отверстия под резиновые пальцы;
• с помощью рам или станин закрепить барабан;
• взять маломощный мотор, с его помощью будет осуществляться движение механизма;
• подготовить ремни, чтобы организовать работу агрегата;
• приспособить внизу конструкции мешок для сбора пера и пуха.

Главный элемент, без которого не обойдется ни одна машина по съему пера, – это насадки из резины, или бильные пальцы. Их делают из резины или силикона, в процессе эксплуатации идет трение насадок о перьевой покров с последующим отделением пера от кожи тушки. К сожалению, сделать такие пальцы самостоятельно не получится, их придется приобретать в специализированном магазине или через интернет. На одну самодельную машину уходит около 100 штук насадок.

Старая стиральная машина – новый перосъемный механизм

Если в хозяйстве большое поголовье пернатых и обработка тушек с помощью насадки никак не убыстрит процесс ощипывания, то можно сделать агрегат из ненужной стиральной машины:

• внизу прикрепляется вращающееся днище, имеющее соединение с активаторным валом. Днище делают максимально жестким, лучше всего монтировать его из алюминия. По диаметру вращающееся кольцо делают на 50 мм меньше, чем основной бак;
• в днище монтируют резиновые насадки, отверстия под них делают заранее;
• дно крепят фиксаторами или сваркой. Если используется сварка, то стоит учесть, что снять днище потом не получится. Самый лучший вариант – съемное дно, т. к. между днищем и вращающейся частью могут попадать конечности птицы. Впоследствии они начинают разлагаться и издавать неприятный запах, а вот вытащить их крайне затруднительно, если дно приварено;
• бильные пальцы устанавливаются по периметру имеющегося бака машинки;
• делается отверстие небольшого диаметра, через которое осуществляется слив воды. Дополнительно (по желанию) желоб оснащается ситом или марлей, они будут удерживать перо;
• монтаж защитного устройства для двигателя, чтобы он не подвергался воздействию влаги.

Как выбрать бильные насадки

Резиновые части являются важным элементом в любой перосъемной машине. Чтобы сделать правильный выбор этих частей, рекомендуется ознакомиться со следующей таблицей.

Какие преимущества у машины центрифужного типа

Прежде чем решать, какую конкретно технику выбрать, стоит ознакомиться с положительными качествами агрегатов на основе центрифуги:

1. Такая машина позволяет производить обработку тушек, имеющих разные размеры.
2. Можно использовать устройство для ощипывания куриц, бройлерной птицы, гусей, индюков, уток.
3. В рабочую часть одновременно помещается несколько тушек.
4. Средняя производительность машины – 30-40 тушек/час.
5. Минимальное участие человека в процессе съема пера, вся работа автоматизирована.
6. Равномерная обработка птицы со всех сторон.
7. Нет повреждений кожных покровов и конечностей.
8. Снятый перьевой покров не будет разлетаться во все стороны. Отходы собираются внизу и через специальное отверстие выходят наружу. Остатки без труда собираются в машине.
9. Легко произвести замену бильных пальцев, они зафиксированы на болтах.
10. Регуляция частоты оборотов и скорости вращения путем увеличения или уменьшения моторной мощности.