Куры

На сегодняшний день кур воспринимают как домашних птиц, чья продукция является неотъемлемой частью в питании человека. Но перед тем как несушки с петушками переехали жить в курятники в комфортные условия, их домом была дикая природа: тут они свободно передвигались и самостоятельно добывали себе пищу. Найти диких представителей можно в природе и в настоящее время.

Птицеводы всегда выказывали свой интерес к необычным по внешним признакам птицам. Ведь такие несушки могут не только снабжать хозяйство ценной продукцией, но и стать настоящим украшением подворья. Аям цемани можно поставить самую высокую оценку по необычности. Кожный покров, мясная продукция и кости скелета имеют самую черную окраску среди остальных куриных. У некоторых заводчиков бытует мнение, что разведение породы обязательно принесет удачу хозяйству.

Большинство крупных птицеводческих предприятий отдают предпочтение разведению бройлеров. Такие породы отличаются скороспелостью, низкими затратами на корма, а также птица не нуждается в большой площади для проживания.

Занимающиеся птицеводством фермеры нередко обращают внимание на мясное направление, которое весьма востребовано на данный момент. Селекционеры ставят перед собой цель вывести породы с как можно более высоким выходом мясной продукции. Но это не такое уж простое дело, потребуется хороший генетический материал. Идеально подходят для этой работы кохинхины, благодаря которым уже выведено достаточное количество новых пород мясного направления.

На сегодняшний день в птицеводстве до сих пор проводятся селекционные работы по улучшению пород кур, направленные на повышение яйценоскости, получение мясной продукции высшего качества. Изначально фаверолей вывели на севере Франции как прекрасную птицу для приготовления первого блюда. Спустя некоторое время кур начали скрещивать с мясными породами, чтобы получить высококачественное мясо.

Куры легбар отличаются красивым внешним видом, миролюбивым тихим характером, высокой яйценоскостью и качественным диетическим мясом. Кроме того, они относятся к разряду аутосексных — этот термин означает, что у таких птичек цыплят в однодневном возрасте можно различить по половому признаку из-за разницы в окраске пуха.  

Еще до революции в Ливенском уезде были самые лучшие по яйценоскости и мясной продуктивности куры. Именно из этого уезда на экспорт шли самые крупные яйца. Слава о курах, несущих очень крупные яйца, разнеслась по всем губерниям нашей страны, и ливенскую ситцевую породу курочек стали разводить в разных уголках нашей страны.

Эта порода выведена недавно, и в настоящее время количество кур родонит еще невелико. Внешне существует сходство между птицами этого вида и особями ломан браун, а также род-айленд с красным оперением. Однако новая порода кур все же имеет большое количество отличий, присущих только им.