Способы содержания коров, быков и молодняка

Условия содержания скота должны осуществляться по определенным правилам, от четкого соблюдения которых будут зависеть хорошая производительность фермы и благополучие животных. Здесь нужно учитывать биологические потребности скота, которым зачастую пренебрегают заводчики. А это, в свою очередь, оказывает негативное влияние на состояние коров и потомство.

Чаще всего на фермах выбирают один из способов содержания:

• беспривязный;
• привязной.

Оба подходят как для молочного, так и для мясного поголовья. Разумеется, есть еще варианты размещения скота, о которых и пойдет речь в статье более подробно.

Чем интересен привязной метод

При данном способе коровник делится на отдельные стойла, которые соответствуют количеству животных. В такой дом скот заводят на ночевки (в некоторых случаях) и при наступлении заморозков. Стойла оборудованы привязями, на которых фиксируются животные. Чаще всего такой способ используют владельцы мясного поголовья, чтобы замедлить двигательную активность особей. Это позволит сохранить набранную массу.

Для молодняка стойла делают длиной не менее полутора метров, а шириной – не менее 0,8 метра. Взрослому поголовью – 2х1 м по длине и ширине. Что касается размеров, то тут стоит ориентироваться на комплекцию скота, а потому многие фермеры отдают предпочтение передвижным конструкциям, которые можно расширить или сузить по необходимости.

Если ферма приобретается в готовом виде, а построена она была во времена СССР, то подобную конструкцияю придется возводить самостоятельно (это не слишком выгодно в финансовом плане). Старые фермы обладают рядом преимуществ: здесь крепкие стены, потолки и полы, что довольно важно, если коровы находятся постоянно на привязи в помещении.

Привязной способ позволяет не только ограничить подвижность животных, но и обеспечить безопасность скота. Животные инстинкты нередко берут верх над коровами, и они могут начать вести себя довольно агрессивно. Для фиксации быков используются не веревки, а цепи, способные удержать производителя, если что-то пойдет не так.

Еще одним плюсом данной методики является возможность индивидуального кормления поголовья с учетом возрастных, весовых и физиологических особенностей животных. Каждое стойло оборудуется кормушкой для коров. Молодняк до возраста в 365 дней питается молоком и постепенно переходит на рацион взрослых животных. Привязь ограничивает выросший скот и не позволяет им отбирать корма у телят.

Стойлово-выгульный метод

Его можно отнести к форме привязного способа. Здесь животные круглосуточно находятся в коровнике, тут же употребляют корм, но каждый день выходят на прогулку, чтобы совершать длительные переходы на расстояние не меньше 3 км. Такой моцион позволяет нагулять аппетит и не набрать лишний вес, который негативно сказывается на здоровье особей и их продуктивных качествах.

При таких прогулках животных на пастбище не выпускают, а просто прогоняют по специальным дорожкам. Такая методика применяется в хозяйствах, где нет свободных земель для оборудования пастбища. Пока коровы находятся на прогулке, производится уборка помещения, навоз извлекается тракторными погрузчиками.

Беспривязная методика

Такой способ наиболее распространен на фермах молочного направления. Помещение представляет собой большую территорию без каких-либо перегородок. Идеально беспривязным вариантом содержать нетелей и молодняк, которые будут нагуливать аппетит во время передвижения по коровнику. Также данная технология позволяет существенно сэкономить на инвентаре и работниках, в чью обязанность бы входила привязь скота по возвращении с пастбищ. Еще один плюс методики  –возможность содержать большее количество поголовья, чем при стойловом способе.

Беспривязное содержание способно механизировать кормление, что существенно снижает затраты труда и денежные средства. Отмечается положительное влияние на здоровье животных: у них редко возникают проблемы со спиной, а твердость копытного рога позволяет не опасаться недугов, поражающих конечности.

Коровники оборудуют щелевыми полами. В загоне без проблем размещаются по 15-20 особей. Уборка навоза осуществляется механическим способом, вручную, с применением дельта-скрепера или самосплавов.

Полы, где содержатся животные, обязательно должны быть покрыты подстилкой в несколько слоев. Чаще всего ее не меняют каждый день, а просто добавляют солому (по мере загрязнения предыдущих). Коровник очищается с наступлением теплого сезона и после окончания заморозков. Такой способ позволяет поддерживать микроклимат и определенную температуру в помещении.

Второе название беспривязной методики – боксовое. Здесь боксы совмещают со станками, и животные заходят в них, чтобы отдохнуть. Чаще всего в загонах содержат молодняк, который еще не научился следить за личной гигиеной. В боксах животное может лечь на чистую подстилку и поедать корма в индивидуальном порядке. При обустройстве стойл нужно не забывать о наличии небольшого уклона пола, по которому моча будет уходить в сток.

Холодный способ

Данная разработка принадлежит американским животноводам. Здесь важно обращать внимание на климатические условия, где расположена ферма. Большинство помещений для животных в нашей стране располагают с севера на юг по направлению местных ветров.

Холодная методика предполагает оборудование коровников естественной системой вентиляции, а получить ее можно только в том случае, если помещение будет расположено перпендикулярно направлению ветров.

Воздухообмен осуществляется оборудованием длинной прорези в покрытии, отверстиях в карнизной зоне и продольных стенах. Такой способ вентиляции не имеет отношения к энергоресурсам, с которыми иногда возникают проблемы.

На практике доказано, что успех методики заключается в правильной работе вентиляционный системы, ведь от животных так же идет тепло, как и от подстилочных материалов с отходами жизнедеятельности.

При холодном содержании стоит учитывать, что минусовые показатели температуры не должны быть постоянными. Максимальное значение – -27°С на улице, животные нормально переносят 15-градусные морозы в коровнике. Более низкая температура требует усиленного кормления скота, но тогда о выращивании животных при минимальных затратах стоит забыть.

До недавнего времени такая технология считалась оптимальной для содержания мясного поголовья, но не так давно холодный метод стали использовать и для молочного скота. Было выявлено незначительное сокращение удоев при нахождении животных в неотапливаемых помещениях.

Важную роль играет наличие толстой подстилки в помещении у животных. Использовать можно любые материалы, на выбор фермера. Не важно, насколько хорошо коровы переносят отрицательные значения температуры, у них должна быть возможность лечь на сухую подстилку.

Пока стоят заморозки, необходимо раз в 7 дней насыпать новые подстилочные материалы поверх старых. Такой метод позволяет создать микроклимат в коровнике, подходящий для животных. Самым большим минусов являются продолжительные заморозки: здесь придется позаботиться о закрытии окон и отверстий для вентиляции, в противном случае коровы могут сильно пострадать от отрицательных температур (вплоть до падежа).

Пастбищный метод

Использование данного метода относится к наиболее выгодным в экономическом плане. Весьма ощутимо снижаются затраты на покупку кормов, в теплое время года животные питаются зеленой массой, а длительное нахождение особей на свежем воздухе оказывает благотворное влияние на здоровье поголовья.

Пастбища будут выгодны лишь в тех хозяйствах, где есть территории, на которых можно устраивать выгул. Лучше всего, если их будет несколько для смены. Животные довольно быстро подъедают травостой, а обедненное пастбище не сможет дать питательные компоненты в нужном количестве, что заметно снизит производительность продукции и негативно повлияет на здоровье.

При выборе пастбищных угодий нужно не забывать о доступе коров к воде. Это могут быть водоем, расположенный в шаговой доступности, или перевозные поилки. Если на поле отсутствуют естественные укрытия, то нужно помнить об установке навесов, которые будут защищать животных от жарких солнечных лучей или дождя.

Проточно-цеховой метод

Под этим способом подразумевается содержание молочного стада на ферме или привязным, или беспривязным методами. Большее внимание здесь уделяется доению коров.

При стойловом методе молоко собирают в переносные доильные аппараты, у которых есть молокопроводы или ведра. Наличие молокопровода позволяет снизить затраты труда доярок: один человек способен обслуживать стадо в 50 голов. Для сравнения: при использовании ведер за этот же временной промежуток дояр может обслужить до 30 коров.

При беспривязной методике доильное оборудование устанавливают в специальном зале, куда на дойку приходят коровы. Здесь проходы обустраивают таким образом, чтобы животные не перемешивались с еще недоенным поголовьем.

Модель доильных установок подбирается в зависимости от количества операторов, осуществляющих доение, площади зала, количества животных.

Что такое раскол для коров

Такие приспособления позволяют производить осмотры животных, делать плановую вакцинацию и проводить иные процедуры. В любом случае необходимо отделять и фиксировать особи. Животное при закреплении существенно облегчает труды ветеринарного врача или зоотехника, к тому же корова не сможет нанести повреждения себе или персоналу.

При необходимости раскол ставят в середине прохода, где будет проходить стадо, а затем нужное животное отделяется от него. Наиболее удобная методика с использованием фиксационных рам. Корова заходит в раскрытую раму, а затем (при помощи специального рычага) идет смыкание створ. Благодаря шейному зажиму происходит надежная и безопасная фиксация шеи. Для обездвиживания головы используются дополнительные рычаги.

Конечности фиксируются ремнями или зажимами. Расположенные позади ворота не позволяют войти в раскол еще одному животному. Как только корова будет зафиксирована, можно выполнять все необходимые процедуры.

Как содержать телят

Молодые животные обоих полов содержатся в одном загоне до определенного времени. Чаще всего телят держат без привязи. Это снижает риски удушения в том случае, если животное будет пытаться покинуть загон.

Внутри кладут толстый слой подстилочных материалов, кормление происходит путем допуска молодняка к матерям на некоторое время. Так выращивают мясные породы животных. Телят молочного направления переводят на искусственное вскармливание.

С возраста 14–21 день молодняк можно выгонять на пастбищные угодья или на выгульную площадку при наличии хороших погодных условий. С этого же временного периода начинается приучение животных к кормам взрослого поголовья. Длительность молочного периода (если есть такая возможность) растягивают на год.

Содержать телят и взрослый скот нужно отдельно, чтобы обеспечить подрастающее поколение кормами, а также для безопасности молодняка (некоторые взрослые могут проявлять агрессию).

Содержание бычков на откорме и производителей

Проведение откорма животных для получения мясной продукции проводится в специальной откормочной зоне, здесь годовалую особь можно вырастить до 500 кг. Такого веса обычные условия добиваться не позволяют.

Откормочная зона разбита на стойла и огорожена большими толстыми трубами. В одной зоне можно содержать до 15 голов. Размеры площадки рассчитывают исходя из возрастной группы животных. Слишком большое количество бычков на маленькой площади приводит к ухудшению их здоровья. Откормочные боксы монтируют из оцинкованных или стальных труб – другие материалы не обладают нужной прочностью и не смогут удержать сильных животных.

Размеры откормочного бокса сокращаются до минимальных (если там содержится одно животное). Такие меры не дают быку свободно передвигаться по клетке, что способствует скорейшему набору мышечной массы.

Для быков-производителей обустраиваются отдельные стойла, где есть фиксирующие цепи, которые будут давать возможность беспрепятственно ложиться и вставать животному.