Введение обязательной маркировки молочной продукции, что нужно знать фермерам?

Польские ученые всерьез задумались над влиянием глобального потепления на продуктивность сельского хозяйства. По расчетам аналитиков урожайность плодовых деревьев начала снижаться примерно на 2% в десятилетие, и всему виной имения климата. Пока влияние погодных условий сказывается не так явно, но позаботиться о защите своих хозяйств и начать адаптировать их под новые условия, по мнению ученых, следует уже сейчас.
Первая проблема связана с повышением среднесуточной температуры, особенно в осенний период, когда созревают плоды. В пример исследователи приводят яблоки, которые станут более рыхлыми и приторно сладкими, что в конечном итоге снизит их потребительские свойства. Из других продуктов уйдет приятная кислинка и другие специфические послевкусия. К слову сказать, по тем же расчетам ученых средняя температура воздуха на поверхности нашей планеты увеличится с 1,80С до 40С, что в глобальном масштабе будет ощущаться очень значительно.
Вторая проблема – это активное распространение грибковых инфекций и других паразитов. В более теплом климате грибы увеличивают свою популяцию, поражая все больше число растений на новых территориях. Также ученые предполагают, что потепление спровоцирует появление новых паразитов и насекомых вредителей, которые станут повсеместно уничтожать урожай.
Третья проблема – наиболее очевидная. Ей станет засуха. Уже сейчас количество осадков в зимний период ниже нормы, поэтому почва набирает недостаточно влаги, чтобы питать растения на протяжении летнего сезона. Недостаточная влажность вкупе с засухой может не только навредить жизненному циклу культур, но и привести к опустыниванию значительных территорий.
Сильная засуха может навредить и насекомым-опылителям. Уже сейчас из-за чрезмерного использования гербицидов популяция диких пчел и шмелей снизилась. Когда к воздействую химикатов прибавятся и неблагоприятные условия естественной среды, насекомые могут начать гибнуть тысячами.
Польские ученые советуют фермерам не впадать в панику, а заняться профилактикой уже сейчас. Как основные инструменты защиты растений они называют увеличение иммунитета насаждений путем введения богатых органическими веществами удобрений и установку на участке влагозащитных сеток, которые сократят потери влаги почвой и растениями.