Беспрецедентный проект по разведению племенных животных в России поддерживается Минсельхозом. Молоко коз из Испании обгоняет по многим показателям молоко российских коз.
Биоматериал элитных козлов-производителей Мурсиано-Гранадина завезен в Подмосковье с целью образования племенного ядра. Поставки будет осуществлять фирма «Инновации и технологии в животноводстве», рассчитывающая в течение нескольких лет наладить работу российских хозяйств, заинтересованных в выращивании элитных пород.
Уникальная порода дает очень вкусное молоко без специфического привкуса. Его характеристики превосходят аналогичные значения молока самых популярных в России пород коз: Нубийской, Зааненской, Альпийской.
Данный вид коз назван по месту их выведения – двум провинциям Испании: Мурсии и Гранады и является достоянием страны. Самая старая порода, предком которой является пиринейский козел, не теряет своей востребованности благодаря превосходным качествам. Средне-тяжелые животные достигают во взрослом возрасте 60 килограмм (самец), самка набирает до 50 килограмм. Порода разводится для получения молока, производства сыров различного вида и детского питания.
Вскоре в России появится Ассоциация Мурсиано-Гранадин.
Приглашаем подписаться на наш Дзен-канал, Живой Журнал, сообществе во Вконтакте и Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
похожие новости: