Жара против французского вина

Погодные условия 2019 года ведут к тому, что производство вина в целом по Франции может снизиться на 6-13% и составить менее 46,4 миллионов гектолитров, что станет рекордно низким показателем за последние 5 лет. Министерство сельского хозяйства обвиняет в сложившейся ситуации затянувшуюся жару. Дело в том, что в некоторых западных и юго-западных регионах Франции температура уже несколько недель держится на отметке в 46⁰С. Часть виноградников также пострадала из-за града, прошедшего в некоторых провинциях ранее. Самые неблагоприятные условия сейчас отмечаются в регионах Бордо, Шаранта, Валь-де-Луар, Вар, Гард и Эро. Там следует ждать самых низких урожаев. На этой неделе синоптики прогнозируют повторную волну жары, что грозит виноградникам ухудшением сложившейся ситуации.

По этому поводу высказался профессор Ларри Уильямс из США. Ученый заявил, что в виду наступления глобального потепления, особое внимание нужно уделять поливу и так называемой умной ирригации. Профессор акцентирует внимание на том, что современным фермерам не стоит ориентироваться на погоду и ждать с ее стороны поблажек. Пора взять инициативу в свои руки, чтобы больше не страдать от прихотей матушки природы.