
В Италии есть кулинарный шедевр, называемый лазанья. В него входит разная начинка и несколько слоев теста. Одноименное сооружение в огороде представляет собой сооружение из нескольких слоев, которое можно установить в любом удобном уголке участка. При этом не придется совершать трудовые подвиги и сильно вкладываться в материальном плане.
Что из себя представляет грядка?
Другое название такой грядки – сэндвич, а еще ее называют грядкой, не нуждающейся в перекопке. Такие грядки входят в органическое садоводство. Здесь нет необходимости перекапывать грунт, но при этом получается рыхлая и богатая земля. Грядку-лазанью можно сравнить с кучей компоста, но между ними имеются отличия.
Подобно компосту грядку делают двумя слоями: из зеленых и коричневых материалов. К первым относят азотсодержащие компоненты:
- сорные растения без семян;
- газонная трава (после стрижки);
- овощная ботва обязательная здоровая;
- отходы с кухни (заварка от чая, кофейная гуща).
Ко вторым причисляют компоненты, содержащие целлюлозу:
- сено;
- солома;
- палая листва;
- ветки от кустов и деревьев (предварительно их измельчают);
- бумажные и картонные изделия.
При создании грядки не обойтись и без готового компоста. Рекомендуется добавить еще золы и яичной скорлупы.

Какое место подойдет для грядки?
Здесь требование какое же, как и для любой другой грядки: место должно быть солнечным и защищено от ветра. Если выбор делается в пользу полутени, то здесь стоит сажать только те растения, которым подходят данные условия.
Лучше всего выбрать ровную местность. От уклонов, впадин или бугров стоит избавиться, используя лопату. Траву и сорняки обычно не трогают.
С помощью любого подручного материала очерчиваются контуры будущей грядки. Если хочется сделать высокую конструкцию, то понадобится запастись следующими полезными вещами:
- досками;
- шифером;
- обрезанной бочкой из металла или пластика;
- готовыми сборными грядками.

Полезный совет. Если для создания контура используется прочная сетка, перегородка из решетки, то придется такие конструкции изнутри застилать дополнительными материалами: брезент, геотекстиль, пленка и т.д.
Главный принцип создания грядок – удобство проведение посевов, посадок и сбора урожая.
Как правильно укладывать слои?
На первый слой идут следующие материалы:
- бумага или картон;
- ненужные газеты;
- коробки для упаковки;
- использованная бумага из офиса.
Практически у всех вышеперечисленных компонентов не такой уж и длительный срок разложения, исключение составляют глянцевая бумага журналов. Первый слой должен насчитывать от 7 до 10 слоев.
Вторым слоем укладывают:
- сухую траву;
- опавшую листву;
- солому;
- ветки;
- щепки.

Здесь слой должен быть до 8 см. Материалы, поглощающие влагу, необходимо смочить.
Третий слой – органика:
- зеленая трава;
- пищевые отходы;
- навоз или иная органическая подкормка;
- настой коровяка;
- птичий помет.
Высота слоя от 0,1 до 0,2 м.
Самый последний слой – компост, до 10 см.

На заметку. При создании высоких грядок на компост снова кладется картон и все остальные слои до нужной высоты.
Стоит учесть, что каждый год такая грядка будет по чуть-чуть оседать, ведь идет процесс разложения органики, а значит понадобится систематически дополнять слои, используя вышеперечисленные компоненты из списка.
И если в рыхлении «лазанья» не нуждается, то поливы необходимо проводить обязательно.