С начала прошлого века лучшие ученые занимались выведением новых видов кур, которые отличались бы высоким выходом мяса и хорошей яйценоскостью. И одними из лучших особей были куры форверк, чьими «родительницами» были орпингтоны и некоторые другие породы. Эти несушки отличались скороспелостью и хорошими показателями яйценоскости.
А в 1912 году эту породу представили на с/х выставке домашних птиц в Берлине. С тех пор эти особи постепенно завоевывали популярность не только в Германии, но и во многих других странах Европы и мира.
Однако во время Второй мировой войны поголовье этой породы сильно сократилось, так как ее нещадно истребляли.
Описание кур
Эти птицы отличаются массивностью и крепостью сложения. Туловище большое, приземистое, конечности небольшие. Спина достаточно широкая, сбоку хорошо видно, что она прямая и ровная, перетекающая в пышный разноцветный хвост.
Грудь расположена низко, округлая. Брюшко большое, широкое. Крылья плотно прижаты к туловищу. Голова среднего размера, пропорциональна размеру туловища, плавно переходит в среднего размера шею. Оперение среднее, глаза выразительные, как бы очерченные. Цвет глаз либо красный, либо оранжевый с желтым оттенком. Клюв крепкий, темного окраса. Гребень среднего размера. Мочки овальные, сережки среднего размера, слегка закругленной формы. Бедра средней упитанности, пальцы на конечностях синего оттенка, конечности не имеют оперения.
Несушки форверк отличаются более крупными размерами, чем петушки. Гребешок самок прямостоячий, хотя его задняя половина наклоняется в разные стороны. Голова и хвостовое оперение несушек окрашены в черные тона, тело более яркое, в золотистых тонах, неярких, с темным оттенком.
Петухи полностью раскрашены в золотой цвет, крылья у них внутри черного цвета, а снаружи окрашены желтым.
Следующие изменения внешнего вида являются дефектами породы:
- треугольное тело;
- слабое оперение и небольшие размеры хвоста;
- узкое и слишком легкое туловище;
- вертикальная осанка;
- свисающие, а не прижатые к телу крылья;
- мочки ушей не должны быть красного цвета;
- ноги не могут быть светлого цвета;
- глаза имеют не темную окраску.
Характеристика продуктивности
Живой вес взрослых петухов составляет 2,2–3 кг, самки — не более 2,5 кг. Нести яйца особи начинают уже с полугода, однако набор массы тела продолжается до годовалого возраста, а иногда и дольше.
Здоровая несушка в первый год может снести до 150–170 яиц, в последующие годы каждая курица может приносить около 120–140 штук за год. Для инкубации обычно берут наиболее крупные яйца весом до 50 г, со светло-желтой скорлупой.
Плюсы и минусы
Фермерам нравится яркий вид и необычная красота кур форверк, поэтому часто эти птицы в их хозяйствах появляются как декоративный вид. Золотистая окраска кур крайне редко встречается у других разновидностей этих птиц.
Еще один плюс породы заключается в их ровном, доверчивом нраве. Особи этой породы быстро привыкают к новой обстановке, хозяевам, рациону питания, быстро идут на контакт с новыми людьми. Некоторые птицеводы держат их в доме как домашних питомцев. Спокойный нрав кур форверк позволяет держать их вместе с другими птицами в курятнике.
Эту породу можно держать для получения мяса и яиц, как в личных, так и в больших фермерских хозяйствах.
Минусов у этих птиц не много:
- Наседки не обладают ярко выраженным материнским инстинктом, поэтому яйца под них не подкладывают. Произошло подобное потому, что в ходе селекции у кур форверк исчез ген, отвечающий за развитие инстинкта насиживания яиц. Для выведения цыплят форверк пользуются только инкубатором, также можно подкладывать под севших на яйца кур других пород.
- Новорожденным и более старшим птенцам требуется специфический уход. Чтобы цыплята выросли крупными и выносливыми, условия их содержания должны быть хорошими.
Содержание и разведение
Взрослым птицам не требуется особого ухода, корма и условий. Достаточно содержать их в просторном птичнике. Еще одним достоинством форверка является то, что их не обязательно выводить на прогулки. Они могут жить в своем курятнике постоянно.
Однако молодняку необходим специальный уход. Птенцы тяжело переносят колебания температуры и влажности воздуха в курятнике. Поэтому желательно в помещении, куда помещают цыплят, поддерживать определенную температуру и влажность, чтобы птенцы не болели, вырастали выносливыми и хорошо набирали вес. При должном уходе практически все цыплята выживают. Птенцы появляются на свет с необычным черным пушком по всему телу и желтоватой головой. У них превосходный аппетит, поэтому за первый месяц их вес может достигать 700–800 г.
Одна из главных положительных черт особей форверк — их скороспелость. Они быстро растут, набирают массу, к полугоду уже могут нести яйца. Для того чтобы куры быстро набирали вес, им необходим правильный и сбалансированный рацион питания. Иначе куры будут медленно расти, останутся худощавыми, а их потомство вряд ли будет здоровым. Чтобы с курами породы форверк не случилось подобных бед, в их рацион обязательно должны входить витамины с достаточным содержанием протеина. Последнее вещество помогает птицам быстро увеличивать массу тела.
Зимой в рационе кур обязательно ежедневно должен присутствовать комплекс витаминов. Именно он позволит улучшить их иммунную систему, в этом случае несушки прекрасно будут переносить холода. Также витамины позволяют компенсировать нехватку зелени в пище.
Специалисты рекомендуют регулярно включать в корма добавки, содержащие минералы (мел, песок, яичную скорлупу). Песок необходим несушкам для нормализации пищеварительного процесса, а добавление мела и яичной скорлупы в пищу позволяют восполнять недостаток кальция. Несушкам кальций необходим для того, чтобы скорлупа их яиц была крепкой.