Свиноводство является очень развитой отраслью, и сегодня она характеризуется большим количеством различных направлений со своими породами и гибридами. Прежде чем завести свинью в хозяйстве, будущий животновод задумывается о том, кого конкретно приобрести. Это могут быть породы, дающие вкусное мясо, отличающиеся скороспелостью, или особи, не нуждающиеся в специальных условиях содержания, кто-то и вовсе предпочитает спокойных животных, невзирая на их продуктивные характеристики.
Все породы индивидуальны со своими особенностями, но вот купить животное, в котором будут сочетаться все нужные владельцу показатели, очень проблематично. Единственным исключением можно назвать кармалов, в которых нашли сочетание важнейшие характеристики:
- мясная продукция отличного качества;
- небольшое количество жира;
- животные неприхотливы в содержании;
- молодняк отличается быстрым набором веса;
- свиньи дружелюбны.
Как вывели породу
Кармал является межпородным гибридом, полученным благодаря скрещиванию мангалицы с корейскими травоядными свиньями. В направлении есть два способа разведения, в результате которых на свет появляется либо королевский подвид, либо стандартный. Это зависит от родительских пар, участвовавших в процессе разведения.
Стандартных кармалов получают при покрытии корейской свиноматки хряком вьетнамской породы. В потомстве рождаются поросята, наследующие качества в 50%-ном соотношении от каждого родителя. Гетерозисным эффектом является быстрый рост, но при этом мясная продукция по вкусу совершенно неотличима от мяса других пород в свиноводстве.
Для получения королевского кармала используется другой вид скрещивания. Родители берутся тех же пород, что и для стандартных, в вот уже потом гибридных самок кроют производителями вьетнамской породы, и потомство получает 75% вьетнамской крови. Королевская разновидность стоит на ступень выше стандартной, особенно по вкусу получаемого мяса. Продукция относится к деликатесам и обладает высокой стоимостью.
Гибриды характеризуются исключительно положительно. У животных отсутствует агрессия, они не дерутся между собой, а также не пристают к животным, обитающим на подворье. К человеку кармалы относятся очень хорошо, узнают своего хозяина.
Внешний облик
Посмотрев на кармала впервые, его многие принимают за дикого кабана. Животные обладают внушительными габаритами, хорошо развитым плечевым поясом, широкой грудиной и при этом все заросшие лохматой шерстью. Потомство полосатое, такая особенность заставляет еще больше сравнивать кармалов с дикими сородичами. У поросят существует огромное количество окрасок:
- рыжий;
- пестрый;
- черный;
- темно-серый;
- встречаются особи, сочетающие в себе несколько цветовых вариаций.
Молодняк стройный, подтянутый и отличается живым любопытством. Поросята играют друг с другом и постоянно двигаются, что-то изучая. Природную живость важно учесть при обустройстве выгульного пространства для молодых животных.
В отличии от других пород свиней, у взрослого кармала отсутствует большой живот, да и вообще животное обладает большей грациозностью и более презентабельными внешним видом.
Обладая длинной теплой шерстью, кармалы совершенно не боятся холодного северного климата. Даже в сильный холод свиньи обходятся без теплого помещения, проводя много времени на прогулках и копошении в снежных заносах.
Условия разведения и кормления
Выращивать кармальский молодняк очень просто, и не понадобится обладать специальными знаниями. К месячному возрасту поросята уже самостоятельны и, подобно родителям, не требуют специальных условий ухода. Животным подойдут следующие корма:
- свежая трава;
- зерносмеси;
- отходы от овощной продукции, а также целые корнеплоды;
- каши разных сортов;
- комбикорм.
Для молодняка характерна крепкая иммунная система, благодаря которой животные практически не болеют, не простужаются и их не нужно прививать. Однако, специалисты советуют систематически проводить мероприятия по профилактике:
- поражения глистами;
- различных болезней;
- паразитирующих на кожных покровах насекомых.
Заводчики кармалов пришли к выводу, что прививки делать свиньям не нужно, а вот позаботиться о защите шерстного покрова питомцев от паразитов необходимо. В этом случае нужно провести консультацию с ветеринарным специалистом, который сможет рассказать о защитных мерах для домашней скотины.
Молодых поросят содержат на выгульном пространстве с трехмесячного возраста, они не нуждаются в теплых помещениях даже при минусовых показаниях на термометре. К этому моменту животные лишаются полосатого рисунка на шкурке, после линьки обрастают такой же шерстью, как и взрослые, при этом окрас остевых волосков совпадает с основной мастью. В возрасте 5 месяцев у молодняка наступает половая зрелость, и можно получать полноценных поросят.
При покупке молодых кармалов нужно знать некоторые тонкости, чтобы приобрести здоровых животных:
- поросята должны быть с блестящими глазками, в которых отсутствует апатия;
- шерсть растет ровно, нет лысых мест;
- хвостик задран кверху с сухой кожицей;
- поросенок подвижный, и заставить постоять его на месте почти невозможно.
Согласно наблюдениям животноводов, молодой кармал в первую очередь страдает от проявлений собственной живости характера. Выгульная площадка должна быть хорошо огорожена, чтобы поросята не пытались знакомиться с остальными животными на ферме, это может печально закончиться. Крупная живность даст отпор и может причинить вред поросенку, а небольшой обитатель может стать невольной жертвой любознательного кармала. Если свиньям по какой-то причине удалось сбежать, то много усилий тратить не нужно, чтобы вернуть их обратно. Животные очень хорошо слушаются хозяина и быстро соображают.
Показатели продуктивности
Когда животные этой породы достигают возраста в 1,5 года, больше не имеет смысла их откармливать, в этот период они достигают максимального показателя по весу. Средний вес свинок и хрячков приблизительно одинаковый.
С особенным интересом нужно присмотреться к плодовитости свиней этой породы. Свиноматки достигают половой зрелости к 5 месяцам при правильно составленном рационе и достаточном количестве кормов, а значит можно уже покрыть животное. В среднем одна свинка приносит до 12 поросят, в некоторых случаях рождается 20 особей. При рождении молодняк напоминает окраской диких кабанчиков благодаря наличию полосок, но при этом основная масть очень разнообразная.
Опорос проходит легко без вмешательства людей. У свиноматок хорошо развит инстинкт заботы о потомстве. Первую неделю основной пищей поросят является молоко, а с 8-го дня они начинают пробовать на вкус траву, а также мягкие корма. Со второй недели жизни можно давать разные каши, а с месячного возраста молодняк питается сам. В это же время их можно перевести в отдельное помещение и давать те же корма, что и взрослым особям.
О достоинствах и недостатках
Плюсы | Минусы |
Отличный иммунитет, благодаря которому кармалы практически не болеют даже без прививок | Отрицательных качеств у породы не обнаружено |
Хорошо приспособлены к заморозкам. Густая шерсть прекрасно защищает свиней от морозов даже при отсутствии зимних помещений |
|
Пищеварительная система хорошо развита. Для кармала подойдет такая пища, которая опасна для других свиней. |
|
Свиноматки многоплодные. При интенсивном разведении одна свинка приносит около 50 поросят. |
|
Животные отличаются спокойным характером, не роют землю на выгульном дворе и не пробуют сбежать с фермы. |
|
Невысокие денежные затраты. Выкормить любого поросенка гораздо дороже, чем кармала. |
|