
Чтобы заставить кур нестись зимой, птицеводу необходимо выполнить триединую задачу.
- Обеспечить в курятнике температуру не ниже плюс десяти градусов.
- Продлить продолжительность светового дня до пятнадцати часов.
- Снабдить их высококалорийным полнорационным кормом.
Проделав все эти операции, вы вправе рассчитывать на благодарность со стороны ваших питомцев в виде увеличения их яичной продуктивности.

Порода
Но рассчитывать одно, а получить другое. Можно сколько угодно обогревать, освещать и кормить, а благодарности не дождаться. И произойдет это только потому, что вы выбрали не ту породу. Ведь, например, от очень красивой и большой птицы породы Кохинхин в год можно получить не более ста двадцати яиц. В то время, как от спартанского вида Русской белой до трехсот штук.
Поэтому прежде чем начать заниматься повышением яйценоскости, приобретите кур соответствующих яичных кроссов. Очень хорошо несутся Леггорны (прародители многих продуктивных кроссов), а также Ломан Браун, Минорки, Пушкинские.

Линька
Но выбор породы не один подводный камень в сложном процессе повышения куриной яйценоскости. Есть еще один важный фактор, который оказывает непосредственное влияние на продуктивность кур — это линька.
Линька — сезонная смена оперения у кур, естественная реакция на изменение климатических условий. Этот период отмечается
- резким снижением продуктивности, могут вовсе перестать нестись;
- различной продолжительностью — от двух до двух с половиной месяцев, а может быть и дольше (при плохих условиях);
- разными сроками начала и окончания этого процесса (обычно начинается осенью, но может случиться и в декабре);
- неодновременностью начала у всего поголовья, то есть для каждой курицы этот процесс сугубо индивидуален.
Негативные последствия сезонной смены оперения может предотвратить принудительная линька кур.
Принудительная линька
Естественная линька, начинающаяся в начале осени, снижает яичную продуктивность куриного поголовья почти на треть. Если этот процесс растянут по времени, то у кур долго сохраняется пониженная яйценоскость. Поэтому был придуман метод принудительной смены пера у птиц, ускоряющий этот процесс. Он обычно используется в промышленности, но применим и для домашних подворий.
Преимущества
Об эффективности и методике проведения “мягкой” и “ жесткой” стимуляции линьки написано в статье Н. А. Кравченко и Б. Н. Кравченко, МНТУ “Племптица”, Журнал БИО, май № 5 (92) 2008. По итогам проведения опытов был сделан следующий вывод.
- Экономия корма составила до девяти килограммов на одну голову.
- Процесс потери оперения и его восстановления длился от сорока пяти до пятидесяти дней. В то время, как естественная смена пера продолжается почти три месяца.
- Начиналась у испытуемого поголовья одновременно.
- Яйценоскость заметно повысилась.
С какой птицей нельзя проводить принудительную линьку
Не всякая птица годится для этой процедуры. Не подходят:
- молодые куры до 14–16 месяцев;
- ослабленные и больные;
- курочки, живущие в плохих условиях (без обогрева зимой), что повышает вероятность заболеваний;
- не нужно искусственно стимулировать линьку курам, которые и так хорошо несутся.
Когда начинать принудительную линьку
Приступать к стимуляции линьки можно тогда,
- когда закончится продуктивный период (в 14–16 месяцев);
- или когда они стали нести вдвое меньше яиц.
Придерживаясь этих двух правил, вы можете организовать линьку в удобное для вас время. Только помните, что в этот период птица легко может стать жертвой любой инфекции, так как ее организм ослаблен голоданием. Поэтому в курятнике должны быть обеспечены для нее комфортные условия.
Запуск механизма искусственной линьки

В естественных условиях смена оперения свидетельствует о том, что птица начинает готовиться к зиме. Уменьшением светового дня и похолоданием природа подсказывает ей, что скоро наступят морозы. Значит, чтобы линька началась надо сымитировать эти условия.
- Освещать не более двух часов. Некоторые методики рекомендуют полное отсутствие света.
- Не давать корма от четырёх до десяти дней. Длительность голодовки зависит от состояния куриного поголовья. Если куры упитаны и здоровы, то можно дольше голодать. Но лучше не рисковать. Идите по более мягкому варианту.
- Обеспечить постоянное присутствие воды.
Правила выхода из режима голодания

Очень важно правильно и вовремя вывести кур из режима голодания. А то ваши эксперименты могут привести к их гибели. Хотя, возможно, если они не несутся, то вы ничего и не потеряете. Но ведь жалко страдалиц.
Выводить кур на обычную норму корма и освещенности нужно постепенно. Время вывода аналогично времени голодания. Можно ускорить на пару дней. В это время надо:
- давать корма богатые протеином — по 20–30 грамм зерна на голову и витаминно-минеральные комплексы;
- норму кальция, наоборот, уменьшить — около пяти грамм ракушек.
Как указывалось выше, подробно механизм запуска и вывода из режимов жесткой и мягкой принудительной линьки описан в Журнале БИО, май № 5 (92) 2008. Там сообщается, что
- после начала голодания куры перестали нестись на 3–4 день;
- массово начало выпадать перо на четвертый и пятый день после прекращения яйцекладки;
- на сорок первый день перо полностью восстановилось, и началась массовая яйцекладка.
В домашних хозяйствах этот метод повышения яйценоскости не очень распространен. Но поэкспериментировать на части поголовья можно.
Обязательными условиями для сохранения яйценоскости кур зимой являются следующие факторы.
- Создание комфортных условий в курятнике и обеспечение выгула.
- Обеспечение светового режима аналогично летнему периоду.
- Кормление полноценными и сбалансированными кормами.
Утепление курятника и выгул
Для того, чтобы куры неслись зимой температура в нем не должна опускаться ниже десяти градусов. При более низких температурах куры может и будут нестись, но о никакой высокой яйценоскости говорить не придется. В этом случае их организм работает на пределе своих возможностей.
Поэтому курам необходимо создать благоприятные условия для зимовки. Утеплить курятник. Продумать систему его отопления в сильные морозы. О том, как это сделать можно прочитать в статье “Как содержать кур несушек зимой”. Для повышения температуры в курятнике можно использовать инфракрасные обогреватели или лампы.
Необходимо предусмотреть возможность выгула кур. Для этого летом нужно оборудовать вольер, а в курятнике проделать лаз для выхода в него. До минус десяти градусов они могут в нем прогуливаться. Некоторые используют в качестве вольера зимой поликарбонатные теплицы.

Освещение
Второй стимулирующий фактор повышения яйценоскости зимой — это увеличение светового дня, как минимум, до четырнадцати часов. С этой целью надо установить в курятнике лампы искусственного освещения — инфракрасные или дневного света.

При установке ламп не забывайте о пожаробезопасности, ведь курятники обычно деревянные. Поэтому проводка должна быть выполнена согласно правилам техники безопасности, а также быть недоступной для кур. Сами лампы прикройте защитными сетками или плафонами. А то получите вместо прибыли одни убытки.
Свет включают обычно с восьми до девяти часов утра, а также с наступлением сумерек до девяти часов вечера.
Кормление
Влияние холодов на уменьшение куриной яйцекладки можно снизить правильным подбором кормов.
В холодное время курам необходим энергоемкий корм, с большим количеством протеина, полнорационный и сбалансированный по всем витаминам и аминокислотам. Для нормальной работы пищеварительного тракта курам нужны камушки, гравий. Об этом надо позаботиться с осени.
В зимнее время устанавливают трехразовый режим кормления. Утром и днем кормят мешанками, а вечером дают зерно. Зерно более калорийно и дольше отдает энергию, которая помогает курам справиться с холодами.
В качестве витаминной добавки можно использовать сушеные крапивные веники. Их тоже надо заготовить заранее.
Для насыщения кормов белками в них добавляют жмыхи и шроты различных масличных культур (подсолнечника, рапса). Животный белок они могут получить вместе с молоком, сывороткой и простоквашей, если ими разводить мешанки. Мясокостную и рыбную муку тоже заготовьте заранее. Или делайте ее из пищевых отходов своего стола.
Итог
Куры зимой будут лучше нестись, если выполнить следующие условия.
- Выбрать породу кур, которая несет много яичек.
- Проконтролировать процесс линьки. Если надо, то можно заставить кур принудительно полинять.
- Утеплить курятник и продумать, как будет организован выгул кур.
- Позаботиться об искусственном освещении местообитания кур.
Подготовить корма и перевести кур на трехразовый режим питания.