Лук «Кармен»: посадка и уход

Кто из нас не плакал, очищая полезную луковую головку? Трудно представить кухню без этого овоща, острого, сладкого или пикантного вкуса. Многообразие белых, желтых, красных сортов может повергнуть новичка в легкий шок. Что выбрать, чтобы гарантированно получить осенью высокий урожай?

При выборе учитывают и климатическую зону, и почвенные условия, и личные возможности. Среди линейки красных сортов лидирующие позиции по выращиванию занимает лук «Кармен», содержащий в своем составе уникальный флавоноид кверцетин (витаминное соединение). Этот лечебный сорт можно вырастить даже в емкостях на подоконнике. Познакомимся с луком «Кармен» подробнее.

Характеристики сорта

Гибридный сорт «Кармен» вывели голландские специалисты-селекционеры.

Двухзачатковый или трехзачатковый сорт имеет ранние и средние сроки созревания, за менее чем 3 месяца луковицы успевают полностью вызреть. Он подходит для культивирования в областях с коротким летом или неблагоприятными погодными условиями.

После посадки лука листья начинают желтеть и поникать через сто дней. Длина пера обычно достигает 30 см.

Лежкость лука «Кармен» превосходная, до весны сохраняется товарный внешний вид и вкусовые качества, а это около 8 месяцев. Плод сам по себе крепкий, цвет шелухи насыщенный фиолетовый или темно-красный. Мякоть близка к белому окрасу. Луковицы почти правильной круглой формы. Каждая репка достигает веса около 70 г, рекордсмены сорта — до 120 г.

Нежный, мягкий, пикантный вкус и неприхотливость в содержании относительно быстро вывели сорт на популярные позиции среди огородников. Мякоть луковиц сочная, хрустящая. Отлично употребляется в свежем виде.

Сорт имеет ряд лечебных свойств благодаря своему уникальному составу. Противоопухолевое, антиаллергенное, противовирусное, антихолестериновое действие осуществляется через действие большого количества витамина C, полезных сахаров, эфирных масел, микроэлементов и флавоноида кверцетина.

Урожайность сезонная высокая, с одного квадратного метра снимают до 2,5 кг лука. На гектаре вырастает около 170 центнеров урожая.

Опишем лук «Кармен» по основным характеристикам:

Описание луковиц, урожайность сорта, хранение

Урожайность у сорта «Кармен» при выполнении рекомендаций и в благоприятных погодных условиях очень высокая. Средний вес одной красно-фиолетовой репки — 90–100 г. До 3 кг с одного квадратного метра собирают опытные огородники.

По форме плоды округло-плоские. Сладкие, сочные, ароматные луковицы практически не имеют остроты. Лук употребляют в свежем виде, в салатах, термическая обработка нежелательна.

После тщательной просушки лука в несколько этапов с повышением температуры от +25 до +42 градусов его помещают в ящики для хранения.

Хранить урожай лука сорта «Кармен» допустимо в двух вариантах:

• холодный — температура постепенно снижается до -1 °С;
• теплый — температура +20 °С, влажность до 70%.

Перед посадкой луковицы семь дней прогревают для пробуждения. Сейчас готовый посевной материал можно приобрести во всех магазинах с семенами.

Техника культивирования

Посадить лук «Кармен» можно весной и «под зиму». Весной — это первые числа мая. Посадка осенью позволит сохранить урожай максимально, луковки (до 1 см в диаметре) не высохнут в гряде. Заглубление семенного материала производят не более чем на 1,5 см.

В корзинку посевного материала берут луковки без повреждений и признаков гнили, среднего размера (от 1 см в диаметре), плотные и ровные.

Рассадный метод 

Семенами лук «Кармен» выращивают для получения более крупных репок в посевных ящиках или в теплицах. На второй год маленькие луковки высаживают в грунт осенью или весной. Осенние посадки обязательно мульчируют толстым слоем торфа. Перед посадками луковки обрабатывают, протравляют в растворе медного купороса от болезней и вредителей.

Схема посадки: междурядья на расстоянии 20 см, между лунками — до 5 см.

Почва и место

Заболоченные и кислые почвы не подходят для выращивания лука. Если другого участка нет, то гряду следует сделать высокой с привозом дополнительной питательной земли. Необходимо довести грунт до нейтральных показателей кислотности. Участок выбирают открытый и солнечный.

Сверх меры удобрять гряду также не благоприятно для «Кармен». В момент посадки кладут древесную золу, немного органики и раствор медного купороса. Желательно от луковой мухи пролить гряду раствором с поваренной солью.

Благоприятные предшественники прошлого сезона: томаты, огурцы, капуста, картофель или бобовые. Сорняки необходимо ликвидировать сразу после их появления.

Совет! В последних числах июня зеленое перо пригибают к земле, чтобы луковица лучше накатилась.

Основной сбор урожая проходит с начала августа до середины сентября.

Полив и влажность

Полив прекращают за месяц до сбора урожая, как только провели пригибание пера к земле.

Мульчирование и рыхление

До посадки гряду мульчируют слоем до 10 см, поливают. Завершение последних заморозков — сигнал о начале посадки сорта «Кармен». Мульчу раздвигают, высаживают луковки и снова закрывают мульчированным слоем.

Подкормка

Основное внимание уделяется удобрению почвы в момент посадки лука. Добавляют: древесную золу, медный купорос и органические растворы.

Достоинства и недостатки

Перечислим положительные качества лука «Кармен»:

• неприхотливость в содержании;
• скороспелость и урожайность;
• вкус и аромат с полезными лечебными качествами;
• устойчивость к погодным изменениям, повышенной влажности или засухе;
• высокий иммунитет к заболеваниям;
• отлично хранится до весны.

Недостаток сорта — при термической обработке теряются целебные вещества.

Лук сорта «Кармен» имеет высокий иммунитет к огородным болезням за счет своих гибридных свойств.

Всевозможные обработки прекращают за две недели до сбора урожая.

Нападения вредителей случаются редко, от них помогают посадки с чередованием моркови или бархатцев.