Домашние свиньи относятся к крупным парнокопытным животным и являются разновидностью диких кабанов. Человек сделал это животное домашним более 7000 лет назад. Встретить одичавших свиней можно на территории США, а также Австралии.
По длине туловища особи достигают 1,8 метра, а весом они могут быть около 150 кг. Если сравнивать хрюшек с другими парнокопытными, то существенное различие можно найти в способе питания. Домашние свиньи – всеядные, а остальные представители семейства отдают предпочтение растительной пище.
История происхождения
Свиньи, которые существуют сейчас, появились в результате эволюции, длившейся не один век. Вид развивался не только благодаря естественному отбору, но и человеческому фактору. Данный вид обладает многообразием форм, что говорит о большом количестве предков и селекционном труде.
В данном роду есть до сих пор дикие предки (кабаны) и домашние свиньи. Если говорить о конкретном происхождении, то существует две теории. Первая - это отечественная, гласящая о наличии трех предков:
- дикие кабаны, проживавшие на юго-востоке Азии;
- средиземноморские дикие кабаны;
- центрально-европейский и северно-азиатский дикий кабан.
А вот последователи англоязычной теории утверждают, что предков было всего двое:
- европейские;
- дальневосточные.
Люди заинтересовались свиньями в качестве источника мяса, к тому же животных было довольно просто содержать из-за их всеядности. Так началось одомашнивание данного вида.
Как происходило одомашнивание
На первом этапе процесса животные фактически не имели отличий по внешнему виду от своих диких сородичей. И выглядели следующим образом:
- тело – глубокое и плоское;
- конечности – длинные;
- голова – большая;
- рыло – прямое;
- уши – стоячие.
Приблизительное время одомашнивания приходится на 3000 – 1250 года до н.э.
Прошло некоторое время, и внешний облик претерпел кое-какие изменения. В Средиземноморских районах появились животные, обладающие несколько иными показателями:
- вогнутый спинной отдел;
- висящие ушные раковины;
- туловище – укороченное;
- нежный тип конституции.
Однако если говорить о Европе и территории современной России, то здесь свиньи остались более примитивными, но с большим разнообразием типов. Вислоухие представители были несколько массивнее других, у длинноногих лучше откладывалось сало. Все эти типы обладают рядом одинаковых признаков:
- отсутствие скороспелости;
- низкая плодовитость;
- тяжелый тип головы;
- прямое рыло.
Аборигенные и примитивные породы отличались хорошей приспособленностью к тем условиям, в которых проживали, даже если они были далеки от благоприятных. Существенным недостатком была низкая сопротивляемость к болезням инфекционного типа.
Наиболее распространенные породы на сегодняшний день
На данный момент существует примерно сотня пород свиней во всем мире. Познакомиться с их характеристиками можно в следующей таблице:
Наименование породы | Масса тела свиноматок | Масса производителей | Количество поросят | Примечание
|
Дюрок | 160 | 200 | До 9 | Приспособлены для пастбищного содержания |
Польско-китайская | 180 | 205 | 7-9 |
|
Йоркширская | 125 | 150 | 10-12 | Получение постной мясной продукции. Использование животных для выведения новых пород |
Крупная белая | 230 | 330 | 10-2 | Высокая жизнеспособность поросят |
Северокавказская | 225 | 325 | 10-15 |
|
Крупная черная | 215 | 285 | До 12 |
|
Белая короткоухая | 215 | 290 | 9-10 |
|
Роль свиноводства в современном мире
Если проследить весь процесс формирования домашних свиней, то можно увидеть существенные изменения в лучшую сторону: это касается как внешнего облика, так и продуктивных качеств. В результате отбора люди оставляли животных с тем типом, который был необходим. На сегодняшний день селекция идет на повышение продуктивных качеств с наименьшей производственной затратой.
Интенсивные промышленные технологии и оптимальные условия содержания не всегда приводят к желаемому результату. Это связано с тем, что свиньи остаются животными весьма восприимчивыми к различным болезням. Свиноматки могут холостить после покрытия, а хряки не всегда способны к продолжительному племенному использованию.
Такие проблемы возникли из-за нарушения естественного отбора, который отвечает за жизнеспособность того или иного вида. Искусственный отбор позволяет добиться получения высокопродуктивных животных в ущерб их жизнеспособности.
Что известно об интеллекте животных
Свиней относят к очень умным животным, которые способны продемонстрировать качества, нетипичные для представителей четвероногих.
Привести пример их ума можно следующим образом. В результате эксперимента емкость для кормов была подключена к компьютеру. На экран вывели курсор, осуществляющий движение при помощи джойстика. При попадании в определенную точку в кормушку поступал корм. Свинья разгадала суть очень быстро и обучилась управлению джойстиком, дотрагиваясь до него пятачком. Примечательно, что данный эксперимент собакам повторить не удалось.
Свиньи обладают отличной обучаемостью, благодаря чему они помогают сотрудникам специализированных служб осуществлять поиск наркотических веществ. Жители Франции используют этих животных для поиска деликатесных грибов – трюфелей.