Тагильская порода коров: основные характеристики

Тагильская порода коров
-1
30/04/2017 12:05:46
Содержание:

Свое наименование эта порода коров получила по названию города, где начали выводить данный вид — Нижнего Тагила. Селекционные работы продолжались с начала до середины XIX века. Местные виды этого крупного рогатого скота были самыми обычными с низкими удоями. Поэтому их стали скрещивать с бычками холмогорской и голландской пород, которых завозили в эту область.

Потомство, которое получалось в результате такого спаривания, в последующем подвергалось скрещиванию между собой. Для продолжения работы по улучшению качества местного рогатого скота в область периодически завозили быков лучших пород (в первую очередь «голландцев»). При выведении данного вида упор делался на молочную продуктивность буренок.

В прошлые века при проведении подобных селекционных работ очень важно было создать потомству подходящие условия. Иначе новая порода могла и не появиться в том виде, в котором она существует и в настоящее время. Заливные луга, на которых росла высокая сочная трава, близость водоемов, возможность пасти скот на лугах вблизи лесных угодий — все это способствовало выращиванию новой породы.

Достоинства и недостатки

Крупный рогатый скот этой породы распространен в основном на Урале. Стада из этих буренок разводят в следующих областях:

  • Свердловская;
  • Курганская;
  • Челябинская;
  • Пермская.

Основные плюсы тагильского КРС:

  • коровы хорошо переносят изменения климатических условий;
  • приспосабливаемость к содержанию в течение сезона на пастбище;
  • период лактации стабилен в течение всей жизни буренок (отмечался период лактации у коров в 18–20 лет);
  • стойкость к основным заболеваниям, в том числе к маститу;
  • устойчивость к похолоданиям;
  • привыкают к любому рациону и не капризны в еде;
  • достаточно высокая раздаиваемость.

Минусы данного вида КРС:

  • мускулы недостаточно развиты;
  • продуктивность надоев небольшая;
  • таз слишком узок;
  • большое количество отличий у коров.

Особенности

Так как в ходе селекции в качестве осеменителей использовали быков разных пород, тагильские коровы могут отличаться по внешнему виду. Чаще всего особи схожи с голландскими буренками, но встречается тагильский скот, имеющий признаки местных коров.

У животных этого вида также могут встречаться признаки, присущие промежуточному потомству. Но есть у крупного рогатого скота тагильской породы и общие для всех особей характерные свойства:

  • узкий зад;
  • постановка ног особая, присущая только этому виду;
  • высота взрослых особей в холке — 1,25 м;
  • грудь средней ширины;
  • мускулатура взрослого животного развита умеренно;
  • вымя прекрасно развито;
  • расположение сосков правильное, длина достаточная;
  • масть животных неодинаковая — от черной с белыми пятнами до красного оттенка шкуры;
  • кожа у скота отличается хорошей эластичностью, умеренно плотная;
  • цвет копыт, носовой части и окончания рогов — черный;
  • голова среднего размера.
Буренка тагильской породы на пастбище
Буренка тагильской породы на пастбище

Продуктивность породы

Этот скот отличают следующие характеристики продуктивности:

  • буренки весят примерно 450–590 кг;
  • быки могут весить 890–1240 кг;
  • убойный выход обычно составляет 49–52%;
  • молоко обладает высокой жирностью — 4–4,1%;
  • небольшие удои: от одной буренки за лактационный сезон можно получить 4000–4600 кг молока;
  • мясо отличается хорошим качеством.

Бычки, которых с рождения начинают откармливать «на мясо», за день прибавляют около 0,8 кг, а к году обычно достигают веса в 400–450 кг. А их вес при рождении составляет около 35 кг. Чем больше масса животного, тем больше мяса при убое можно получить.

Телята тагильской породы в коровнике
Телята тагильской породы в коровнике

Следует отметить, что количество удоев буренок напрямую зависит от рациона питания. Если соблюдаются все условия ухода за этим крупным рогатым скотом, то можно от одной самки получать и до 5500 кг молока за сезон при жирности до 4,3%. Среди особей этой породы встречаются и рекордсменки, которые могут давать по 8000–9000 кг молока. Обычно при высоких показателях надоев отмечается и стабильная увеличенная жирность молока.

В настоящее время селекционеры продолжают работы по улучшению этой породы по следующим направлениям:

  • увеличение показателей удоев;
  • скороспелость;
  • устранение основных недостатков.
Приглашаем вступить в наш Дзен-канал и группу во Вконтакте, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
комментарии:
Чтобы оставить отзыв, пожалуйста, авторизируйтесь используя социальные сети.
добавить комментарий:
Нажимая кнопку Отправить вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением и Правилами размещения информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора отзыва.
Сколько денег вы тратите на ветеринара в год?
от 1 000 до 10 000 рублей
43% (31 ответ)
до 1 000 рублей
33% (24 ответа)
от 10 000 до 100 000 рублей
24% (17 ответов)
Всего проголосовало: 72