Утки породы Мулард: описание породы и советы по разведению

Муларды – это помесь пекинской и мускусной породы уток. Гибриды собрали в себе все достоинства родителей, что сделало их общепризнанными в нашей стране. Они набирают большой весь, поэтому иногда данную породу называют уткой, скрещенной с гусем.

Птицы обладают следующими внешними признаками:

• сбитое, плотное туловище;
• длинная шея;
• светлый клюв вытянутой формы;
• большие плотно прилегающие к телу крылья;
• короткие ноги с желтыми лапками;
• окрас всего тела белый с темным пятном на голове или же чисто белый (черный).

Взрослая особь весит до 7 кг, причем уже к 2 месяцам масса должна быть не нижне 4 кг.

Продуктивность уток

Птицы относятся к мясному направлению и способны быстро набирать вес. Самка и самец отличаются по массе всего на 500 грамм, что считается хорошим показателем для породы.

В домашних условиях уток держат не более 3 месяцев. К этому времени птица не успевает ожиреть и обладает высочайшими вкусовыми качествами мяса. Убой обычно производят на 60 или 90 сутки, в другое время птицу не трогают из-за начинающейся линьки.

Яйценоскость у самок начинается в 3-3.5 месяца и имеет определенную цикличность (5 месяцев кладка, 3 месяца отдых). За один сезон одна особь приносит до 250 яиц, которые, к сожалению, бесплодны.

Достоинства породы

Мясо этих птиц ценится во всем мире за невысокую жирность, сытность и хорошую усвояемость организмом. Печень Мулардов – это ценнейший продукт, который подходит для изготовления фуа-гра.

Фермеры считают несомненными достоинствами породы следующие характеристики:

• выносливость и жизнестойкость;
• устойчивость к инфекциям;
• высокая продуктивность;
• уравновешенный характер;
• чистоплотность;  
• неприхотливость в уходе и питании.

По сравнению с содержанием других пород, Мулардам нужно меньше корма для достижения убойного веса.

Уход за утятами

Купить птенцов Мулардов проще, чем заботиться о вязке их родителей. Первые сутки малышей сажают в коробку, где постоянно должна гореть лампа для обогрева. Комфортной температура считается от 22 до 25 градусов тепла. Подстилку в коробке делают из стружек или мелкой соломы.

Первые дни птенцов кормят вареным яйцом, несоленой пшенной кашей и творогом. Для питья подойдет охлажденная кипяченая вода. С пятидневного возраста в еду добавляют предстартовый комбикорм или мелкодробленое зерно. Его можно смешать с рубленой зеленью и кефиром. Питание должно быть до 4 раз в день, причем нужно следить, чтобы всем утятам хватало корма.

С 10 дня жизни птицам дают понемногу вареного картофеля, моркови или мелко натертого кабачка. Вводят различные минеральные и витаминные добавки, например, мел, ракушку, яичную скорлупу, премиксы. Хорошо использовать для кормления специальные сбалансированные комбикорма фабричного производства.

Вместе с переводом утят в сарай меняется и расширяется их рацион. Теперь они могут поедать более взрослую пищу крупных фракций. Основу питания должны составлять зерновые и зернобобовые культуры: кукуруза, горох, пшеница, овес и ячмень. К ним добавляют овощи в свежем и вареном виде, гравий, мясокостную муку, мясные отходы, обрат или сыворотку.

Принципы содержания в домашних условиях

Помещение для птиц строят из расчета 1 кв. метр на 3 особи. Оно должно быть хорошо утеплено и снабжено окнами. Если утки зимуют в сарае, то в нем предусматривают дополнительный обогрев. Это могут быть специальные лампы или печки-буржуйки. Возле сарая делают огражденный дворик, где в летний период ставят большой чан с водой. В нем птицы будут полоскать свои клювы после приема пищи и купаться во время жары.

Подстилать сарай лучше всего смесью из опилок, торфа и соломы. Она не повреждает лапки птиц, хорошо впитывает влагу и неприятные запахи. Для дезинфекции можно добавлять в подстилку известь или древесную золу.

Поилки и кормушки в утятнике располагают на полу, чтобы уткам было проще добывать пищу. Материал для них подходит любой, но лучше всего металл. Поилки следует делать закрытого типа, чтобы утки не могли загрязнять воду отходами.

Кормление взрослых уток и их убой

Состав рациона месячных уток такой же, как и в двухнедельном возрасте. На рисунке 5 показано количество корма на одну взрослую особь. В наше время много специализированных комбикормов для откорма мясных пород птиц, которые максимально сбалансированы по составу.

Убой утят производят в двухмесячном возрасте, когда они достигают массы в 4-5 кг. Если продолжать растить птицу, то она подойдет к этапу линьки и потеряет в весе. После она его восстановит, но мясо уже потеряет свои лучшие вкусовые качества.

Как вывести утят дома?

Чтобы не покупать молодняк на рынке, можно скрестить самку пекинки с самцом мускусной утки (или наоборот). Для этого взрослых особей тщательно выбирают по внешнему виду и конституции. Задолго до спаривания их садят вместе, чтобы они привыкли к друг другу и повысилась вероятность оплодотворенности яиц.

Спаривание обычно производят в апреле-мае, причем на одного селезня приходится до четырех самок. Спустя 2 недели после полового процесса собирают яйца. Для вывода утят используют яйца с давностью до 10 дней. Их подкладывают под наседок или же в инкубатор.

Нужно помнить, что утки очень пугливы. Вот почему нужно заботиться об их спокойствии, иначе может прекратиться яйценоскость.

Многие заводчики, несмотря на стерильность породы, очень хвалят этих птиц за быстрый рост, чистоплотность и не крикливость. Финансовая выгода выращивания очевидна, ведь Мулардам не нужно особого корма и ухода.