Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру

Гуси
-5
20/04/2018 19:09:51
Содержание:

Домашние гуси относятся к очень древним птицам утиного семейства и отряду гусеобразных. В разведении они неприхотливы и из-за своей самостоятельности не требуют постоянного надзора человека.

Домашние гуси появились в результате селекции, в которой участвовали дикие особи. Для ученых было важно получить новых представителей с увеличенным живым весом. Так произошло формирование новых пород, у которых живая масса имела минимальный показатель - около 8 кг.

Характеристика с биологической точки зрения

Данный вид домашних пернатых отличается развитой пищеварительной системой. Кишечник по своей длине превышает длину туловища более чем в 10 раз. Благодаря таким особенностям идет эффективное переваривание клетчатки, что позволяет гусям прекрасно питаться травянистыми кормами.

Домашние пернатые нуждаются в необходимом количестве кислорода и питьевой воды. На 1 кг полученных кормов гусь должен употреблять до 4-х литров жидкости. Быстрый обмен веществ приводит к тому, что у данного вида часто выделяется помет. К самой необычной особенности организма можно отнести выделение продуктов жизнедеятельности в количестве, превышающем на 30% количество употребленного корма.

Смена перьевого покрова у взрослых особей происходит 2 раза в году. После того как заканчивается брачный период, начинается первая линька (середина июля). Интересна она тем, что практически все перо сменяется на новое. Во второй раз гуси линяют осенью, в этот момент меняются мелкие и рулевые перья. Благодаря плотному теплому покрову данный вид пернатых с легкостью способен перенести отрицательную температуру вплоть до -30 градусов.

Гусь
Гусь

Как происходил процесс одомашнивания

Событие можно отнести к разряду необычных, что связано с тем, что одомашнивание происходило одновременно в разных уголках Земли. Статус домашних питомцев гуси получили несколько тысячелетий назад сразу за утками, голубями и курами.

Сам процесс можно описать следующим образом. Данному виду было не слишком выгодно проживать в домашних условиях из-за умения самостоятельно обеспечивать себя нужным количеством кормов. А вот человек заинтересовался крупными пернатыми, понимая, что от них можно получить в достаточном количестве мясную продукцию. Примечательно, что взрослые гуси не попали в сферу интересов людей, для выращивания брались только маленькие гусята. Молодняк, вырастая, привязывался к владельцу и даже выказывал свою преданность. Эти особенности сделали гусей различными символами во многих странах. В Римской империи пернатые возводились в отряд священных животных, поскольку однажды своим криком разбудили солдат в момент атаки галлов на город.

Изначально для разведения использовались потомки диких серых гусей, но селекция внесла свою лепту в этот процесс, в результате чего появилось огромное количество разнообразных пород. У некоторых до сих пор можно обнаружить ряд привычек и инстинктов, оставшихся от предков. Все домашние гуси объединены одной особенностью – плохой приспособленностью к полетам.

В чем выгода хозяйственного применения

Домашние гуси относятся к продуктивным и выгодном в экономическом плане для содержания видам. Мясная продукция полезна для людей благодаря содержанию витаминных комплексов и питательных веществ в большом количестве. Денежные затраты на покупку кормов минимальные и будут компенсироваться вырученными от продажи мяса средствами. Еще одни продуктом, получаемым от гусей, являются яйца, но они редко употребляются в пищу людьми.

Особую ценность имеет перо и перья, используемые в наполнении различных вещей. По сравнению с другими видами пернатых гуси занимают первое место по качеству перьевой продукции.

Перья гусей
Перья гусей

Как правильно подойти к выбору породы

На данный момент зоологи выделяют 28 видов домашних гусей. Познакомиться с названиями пород, их продуктивностью, яйценоскотью гусынь и некоторыми особенностями можно будет в следующей таблице.

Наименование породы

Окрас

Масса самцов кг

Масса самок кг

Количество и вес яичной продукции

Процент оплодотворяемости (1), выводимость(2), выход поголовья (3)

Большой серый гусь

Темно-серый со светло-серой грудью и белым животом

9,5

9

60 штук за период, вес – до 220 грамм

1 – до 92%

2 – до 88%

3 – до 70%

Рейнская

Перо белого цвета

6,5-7

5,3-6

55 штук, масса – 170 грамм

1 – до 89%

2 – нет данных

3 – до 70%

Оброшинская

Белый, серый, пегий

7

6,5

50

1 – нет данных

2 – до 80%

3 – данные отсутствуют

Китайская

Белый, бурый

5-6

4-4,5

70, масса – до 120 грамм

1 – нет данных

2 – до 80%

3 – нет данных

Роменская

Серый с черной полосой от головы до туловища и светлым животом

5-5,5

3,5-4,7

50, масса – 165 грамм

1 – 80%

2 – 60%

3 – данные отсутствуют

Тулузская

Серый, перо на шее и спине – темное, живот – белый

12-15

9-10

30-40, масса – до 200 грамм

Данные отсутствуют

Холмогорская

Белый

12

8

30

1 – 80%

2 – нет данных

3 нет данных

Шадринская

Серо-пегий

5,6-6,5

4,5-5

30, масса – 175 грамм

Нет данных

Адлерская

Белый

6,5-9

5-7

40, масса – до 170 грамм

1 – до 77%

2 – до 60%

3 – до 50%

Тульская

Серый

9

6

25

Нет данных

Линдовская

Белый

До 12

8

50, масса – 170

1 – до 90%

2 – до 80%

3 – до 90%

Итальянская белая

Белый

6-7

6

До 50, масса – 170 грамм

1 – до 70%

2 – нет данных

3 - нет данных

Датский Легарт

Белый

7-8

5-7

До 40, масса – до 200 грамм

1 – нет данных

2 – 65%

3 –до 90%

Кубанская

Серо-бурый

5-5,5

4,5-5

До 90, масса –  150

1 – нет данных

2 – до 80%

3 – до 85%

 

Ландская

Серый

8

8

До 30

1 – нет данных

2 – 50%

3 – до 85%

Губернаторская

Белый

4- 4,5

4

До 50

1 – нет данных

2 – нет данных

3 – до 95%

Венгерская

Белый

7

5,5-6

До 40

1 – нет данных

2 – до 70%

3 – нет данных

Гуси
Гуси

Тонкости содержания

Гуси, несмотря на свою неприхотливость, нуждаются в уходе, который будет оказываться пернатым как зимой, так и летом.

Некоторые владельцы держат поголовье только для получения мясной продукции. В этом случае используется технология летнего содержания. Она включает в себя выделение нужного по площади пространства, огораживание его сеткой, установку навеса и емкостей для кормов и воды. О возведении капитального строения для гусей тут речи не идет. В теплое время года такие пернатые прекрасно будут жить на улице. Удобно летнее содержание и тем, что существенно снижаются затраты на корма. Стадо будет питаться практически только зеленой массой с небольшой добавкой концентратов.

Кормление гусей
Кормление гусей

При таком содержании учитывается наличие или отсутствие водоема. В первом случае гуси должны иметь свободный доступ к воде. При втором варианте необходимо обеспечить все поголовье импровизированными бассейнами. Это могут быть корыта, вместительные лоханки, словом, все, на что хватит фантазии владельца.

Наличие рядом пастбищных угодий – еще один плюс к летнему содержанию. Тут владелец избавляется от необходимости покоса травы и раздачи ее своим питомцам. Гусей с раннего возраста приучают находиться на пастбище, этим можно заняться, как только птенцам исполнится одна неделя. В качестве идеального выгульного места подойдет заболоченная низина, которая не подходит другим видам сельскохозяйственных животных. Площадь пастбища определяется количеством гусей в стаде и возрастными особенностями. Для гусят хватит 1 квадратного метра на голову, для 60-ти дневных – 5 метров, для взрослой группы – 15 метров.

Далеко не у каждого владельца есть возможность выпускать гусей на луг. А потому тут используется содержание в вольерах. При таком методе пернатые получают готовые корма и зеленую массу, заготовленную хозяином. Особи с большим удовольствием будут поедать мешанки с пищевыми отходами. Подобный откорм позволяет к 70 дням получить вес гусенка до 4,5 кг.

Что касается круглогодичного содержания, то здесь понадобится теплое помещение. Для строительства идеальна древесина, саман, а также материалы от ненужной постройки. Здание возводят таким образом, чтобы оно было без щелей, через которые начнет проникать сквозняк. Несмотря на свою неприхотливость, гуси очень плохо реагируют на подобное явление. Стенки обязательно штукатурят и покрывают побелкой. Удобнее всего сделать покатую крышу, чтобы не допустить снеговых залежей. Помещение делается такого размера, чтобы на одного взрослого гуся приходился квадратный метр.

Помещение для гусей
Помещение для гусей

В зимний период, с наступлением морозов, важную роль будут играть подстилочные материалы:

  • солома;
  • торф;
  • крупные опилки;
  • сено.

Главным условием является чистота и недопустимость образования сырости. Подстилочные материалы меняют по мере того, как они будут загрязняться.

В зимнее время начинается подготовка к яйценосному периоду. Здесь за гусями осуществляется надлежащий уход, устанавливается особый световой режим, поддерживаются необходимые температурные значения. Также необходимо отобрать маточное поголовье и гусаков. К производителям предъявляют такие требования: соответствовать характерным породным признаками, быть здоровыми и не иметь каких-либо отклонений. Для ускорения процесса яйцекладки можно использовать дополнительный свет.

Данные условия вместе с надлежащим уходом позволяют получить яичную продукцию уже через месяц. Перед предполагаемой датой кладки маточное поголовье обеспечивается полноценным рационом, состоящим из трехразовой раздачи кормов. Также рекомендуется выпускать пернатых на свежий воздух, предварительно постелив на снег солому. После того как гусиные яйца будут получены, их закладывают в инкубатор или используют для этих целей наседку.

Приглашаем вступить в наш Дзен-канал и группу во Вконтакте, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
Изображение пользователя Наумова Юлия Борисовна
Наумова Юлия Борисовна Практикующий зоотехник
комментарии:
Чтобы оставить отзыв, пожалуйста, авторизируйтесь используя социальные сети.
добавить комментарий:
Нажимая кнопку Отправить вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением и Правилами размещения информации.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора отзыва.
Сколько денег вы тратите на ветеринара в год?
от 1 000 до 10 000 рублей
43% (31 ответ)
до 1 000 рублей
33% (24 ответа)
от 10 000 до 100 000 рублей
24% (17 ответов)
Всего проголосовало: 72