Разведение англо-нубийской породы коз

Первый вопрос, с которым сталкиваются начинающие животноводы, является выбор породы коз. Ведь именно от него зависит наличие натурального свежего молока и вкуснейшего мяса. Мясо-молочное направление весьма разнообразно, однако стоит обратить внимание на нубийских коз. Пока они еще являются редкостью в России, но это не повод отказываться от разведения таких животных.

История породы

У нубийских коз весьма интересная история выведения. Английские заводчики привезли из Намибии (Африка) несколько животных и начали с ними работу, подбирая пары из местных пород, а также представителей из Швейцарии и Индии. Немаловажный вклад в формирование нубийцев внесли и американские животноводы. Благодаря их стараниям козы стали отличаться высокой продуктивностью по показателям молочности. Это стало возможно в результате близкородственного скрещивания. Полное название породы — англо-нубийская.

Из Соединенных Штатов нубийцев привезли в нашу страну, и случилось это в первых годах XXI века. На сегодняшний день племенных животных с «российской пропиской» насчитывается несколько десятков. Из-за очень высокой цены на племенной молодняк фермеры неохотно спешат начинать разведение нубийцев.

Внешний вид

Животные обладают весьма интересным экстерьером, самой главной отличительной чертой являются внушительного размера свисающие уши, которые располагаются ниже морды. Благодаря ушам козочек нередко сравнивают с бассет-хаундами, да и в их поведении проскальзывает что-то собачье. Человек считается вожаком в стаде, животные ходят за ним и прекрасно отзываются на свои клички.

У коз характерная мордочка, заканчивающаяся носом с небольшим горбиком. Животные обладают большим количеством разнообразных мастей:

• темно-коричневая;
• пегая;
• кремовая;
• белая;
• черная;
• леопардовая;
• коричнево-белая.

Козы отличаются коротким шерстным покровом, на ощупь он гладкий и шелковистый. У всех козлов есть рога, а вот самки в своем большинстве безрогие, но это не является доминантным породным признаком.

Нубийские представители относятся к крупным животным, взрослая коза весит около 80 кг, а некоторые козлы достигают веса в 100 кг. Высота в холке 90 см, конечности отличаются стройностью.

Заводчики разделяются во мнениях при оценке характера нубийцев. Некоторые говорят о них, как о питомцах, доставляющих массу хлопот своей непоседливостью, своенравием и шумом. У других мнение полностью противоположное: животные спокойные и ласковые, с удовольствием играют с людьми. Видимо, многое завит от условий, в которых содержатся козы, и как к ним относятся непосредственно хозяева.

Продуктивные особенности

Нубийская порода относится к мясо-молочному направлению. После того как произойдет первый окот, от одной козы можно получить до 5 литров молока в день, а сам лактационный период занимает 300 суток. Средняя жирность продукции — 4,5%, у некоторых представительниц этот показатель достигает 8%. Такое сырье прекрасно используется в сыроварении. Интересный факт заключается в том, что молочной продукции можно получить больше, чем от зааненской породы.

Содержание белка в молоке — не меньше 3,7%. Оно обладает отменными вкусовыми качествами, и при этом у него отсутствует специфический запах. Фермерами отмечен и тот факт, что во время гона у козлов не выделяется едкий запах, который во всех остальных случаях влияет на качество молока. Именно из-за этого практикуют совместное содержание обоеполых животных.

Каждый следующий окот приводит к тому, что увеличивается и количество производимой козой молочной продукции.

Являясь универсальной породой, молодняк нубийцев очень быстро набирает массу. Мясная продукция обладает отличными вкусовыми качествами и, как и молоко, не имеет специфического козьего аромата.

Что нужно знать о содержании?

Несмотря на то что нубийцы хорошо проходят акклиматизацию, им не нравятся суровые погодные условия некоторых областей нашей страны. Животных недопустимо содержать в простой деревянной пристройке, как привыкли многие обладатели подсобных хозяйств. При наличии сквозняка или сырости у коз развивается пневмония, к тому же, новорожденные козлята в таких условиях просто погибнут.

Помещение для животных должно отвечать следующим требованиям:

• наличие света;
• поддержание чистоты;
• обеспечение нужного температурного режима;
• рабочая вентиляционная система.

Интересный факт. Нубийцев нельзя держать совместно с другими породами коз. Они начнут проявлять агрессию, а затем существенно снизятся показатели по продуктивности.

Данной породе рекомендуется в помещении сделать деревянные настилы с соломенным покрытием, чтобы животные могли там отдыхать. Важно поддерживать чистоту подстилки, регулярно убирать грязные места и подкладывать новую солому.

Особенности кормления

Владельцы нубийцев должны знать о том, что животных нужно кормить исключительно по рациону, а также тщательно соблюдать график кормления. В холодное время года рекомендуется трехразовая раздача кормов, которая состоит из:

• сена (не менее 5 кг);
• зерновой смеси — 2 кг;
• корнеплодов;
• веточного корма;
• силоса.

На три последних составляющих приходится доля до 2 кг. Заготовлять ветки для корма необходимо летом, чтобы они успели просушиться. С большим удовольствие козы едят иву, липу, рябину, орешник и т.д.

Для дойных коз концентрированные корма рассчитываются следующим образом. 0,2 кг животное должно получать в день по норме, и к этому нужно прибавить еще 0,25 кг на 1 литр надоенного молока.

Чтобы увеличить количество молочной продукции, можно давать такие корма, которые будут способствовать образованию ценного продукта. Из зерновых таковыми является зерно овса и ячменя, из корнеплодов — морковь и свекла, таким же качеством обладает и зеленая трава.

Обязательной составляющей является наличие витаминных подкормок, которые входят в состав комбикормов, разработанных для коз. В помещениях для животных должны лежать солевые камни в необходимом количестве, а также кормовой мел.

Раздача кормов, так же, как и процесс дойки, производится в строго отведенные для этого часы. Разрабатывается такой график строго индивидуально для каждого хозяйства. При отхождении от него наблюдаются стрессовые ситуации, которые приводят к снижению молочной продуктивности.

В летний период рекомендуется пастбищное содержание коз, и, хотя основной пищей будет являться свежая трава, важно не забывать о том, что дойным козам необходимо давать концентраты один раз в день, лучше всего вечером. В период гона на усиленный рацион переводятся племенные козлы-производители.

Плюсы и минусы породы