Разведение холмогорских гусей

Для получения качественной экологически чистой мясной продукции для своей семьи или для продажи птицеводы останавливают свой выбор на разведении гусей и выбирают холмогорскую породу. Птица неприхотлива к кормовой базе, и ее очень просто разводить и содержать на небольшой ферме, особенно если неподалеку находится водоем.

История выведения

В современном птицеводстве есть несколько классификаций для гусей, которые зависят от массы взрослых особей:

• тяжелая (мясо-сальное) — холмогоры, тулузцы, ландская, крупная серая;
• средняя (декоративная) — ленточная, хохлатая, севастопольская курчавая;
• легкая (яйценосная) — китайская, кубанская, адлерская, итальянская.

К первой группе относятся холмогоры, и они стоят на первом месте благодаря своей неприхотливости, хорошему иммунитету, крепкому телосложению. Порода относится к самым древним в нашей стране, и появилась она в результате селекционной работы, которой занимались не ученые, а выходцы из народа. В первую очередь людей интересовал способ увеличить массу птицы путем содержания на пастбище. Благодаря этому получились выносливые, неприхотливые гуси, обладающие высокой степенью акклиматизации к погоде и при этом не снижающие своей продуктивности.

Общее описание

Существует стандарт холмогорской породы и выглядит он следующим образом:

• крепкое телосложение;
• туловище имеет горизонтальную постановку;
• спина прямая и длинная;
• грудная клетка широкая, округлая.

Представители холмогоров обладают искривленным клювом и наличием шишки на лбу — своеобразного нароста апельсинового цвета. У птиц с пегой или серой мастью нарост темный. Также к характерным чертам можно отнести наличие на животе двух складок, а также одной складки под клювом. Окраска плюсен красно-желтая, а клюва — оранжево-желтая. 

Продуктивные характеристики

Максимальная масса взрослого гусака — около 12 кг, гусынь — примерно 8 кг. В среднем от одной гусыни можно получить около трех десятков яиц за год, одно весит до 200 г. Птицы обладают быстрым набором веса и к убойному периоду достигают 4,5 кг.

Условия содержания

Гуси холмогорской породы прекрасно переносят холодную погоду, и если правильно создать все условия, они с легкостью переживут резкое понижение температуры. Помещение для птиц может использоваться любое, главное, чтобы там поддерживалась чистота и сухость, а также присутствовала вентиляционная система, но сквозняки недопустимы. Возводить птичник нужно из расчета 1 квадратный метр на голову. При клеточном содержании площадь необходимо увеличить. 

На лето строят облегченные здания. Возводят каркасную основу, затем натягивают сетку, и все закрывает пленка. Крышу сооружают при помощи реек. Для содержания птиц зимой нужен более капитальный птичник. Стены штукатурят и белят, необходимо позаботиться о заделывании всех щелей. Сквозняк пагубно влияет на поголовье, особенно если учесть, что в холодное время гуси будут долго сидеть в птичнике.

Чтобы птицы росли здоровыми и крепкими, нужно поддерживать чистоту в помещении, она зависит от количества и качества подстилочного материала. Главное, чтобы в зимний период подстилка давала тепло, для этого можно использовать торф с соломой. В летнее время главное — простота уборки, лучше всего подойдет применение песка, опилок и резки из соломы. Необходимо знать, что при чувстве голода гуси могут начать склевывать подстилку, что приводит к нарушению пищеварения, болезням и падежу поголовья.

При содержании хозяин должен своевременно менять влажные части подстилки на сухие, чтобы не допускать порчи перьевого покрова. Перья ерошатся и перестают сохранять тепло, а это приводит к простудным заболеваниям. На одну птицу понадобится запас около 40 кг подстилочных материалов.

В птичнике ставят достаточное количество кормушек, поилок, гнезд. Для влажного корма подойдут емкости из металла, а сухую смесь зерна можно сыпать в деревянные миски. Кормушки закрепляются на полуметровой высоте над полом для взрослого поголовья.

Правила кормления

От правильного рациона зависит набор массы птицами, их яйценоскость, а также получение здорового поголовья. Если разведение происходит правильно, то гусыни с февраля начинают делать кладки яиц. Одна птица должна получать:

• зерномучной корм — 1,6 кг;
• цельное зерно — 50 грамм;
• измельченное сено — 150 г;
• корнеплоды — 300–500 г.

В отдельные емкости кладется кормовой мел и ракушечник. Сухой корм можно запаривать, а корнеплоды использовать для приготовления мешанки. Зерновые смеси даются вечером и утром, а днем птиц кормят мешанкой.

Уход

Будущему заводчику холмогоров понадобится обзавестись терпением и сноровкой, а также ознакомиться с некоторыми правилами, соблюдение которых крайне важно:

• родительское стадо состоит из одного гусака и четырех гусынь;
• самок приучают делать кладку в свое гнездо;
• инкубационный материал не хранится более двух недель;
• вся яичная продукция проходит овоскопию;
• будущую наседку изначально сажают на ложные яйца, чтобы посмотреть, не покинет ли она гнездо, даже если будут возникать стрессовые ситуации.

Молодняк после вылупления можно оставить вместе с гусыней, а при искусственном выведении птенцов помещают в ящик, над которым устанавливают лампы или подкладывают грелку. Первые несколько дней нужно следить за гусятами, т.к. они не могут сами встать, если упадут, а длительное пребывание в такой позе приводит к летальному исходу.

Гусят необходимо обеспечить качественными кормами. В первые дни им дают отварные яйца, протертые, смешанные с измельченной зеленью. Молодняк кормят не менее 7 раз в день и постепенно снижают количество кормлений до 4 раз к третьей неделе жизни.

Плюсы и минусы