Кормление свиней: обзор рациона хряков-производителей

Говоря о кормлении свиней, нужно четко представлять:

• их биологические свойства;
• цель выращивания
• будет ли это питание хряка производителя,
• приготовление корма для свиноматки в период ее супоросности, лактации,
• или же речь идет о получении мясной продукции;
• а также на этот процесс влияет возраст животного.

В соответствии с перечисленными обстоятельствами изменится структура рациона и количество корма. Поэтому прежде, чем говорить о кормах давайте разберемся с особенностями этого вида животных.

Вся нормативная информация в этой статье взята из лекции в “Красноярском государственном аграрном университете” кандидата биологических наук Козиной Е.А.

Биологические свойства

Свиньи отличаются:

• плодовитостью;
• крупноплодностью;
• молочностью;
• полиэстричностью;
• скороспелостью;
• затратами корма на продукцию;
• выходом съедобных продуктов убоя и качеством мяса;
• всеядностью.

Что означают эти особенности?

Плодовитость

Свиноматки за один опорос дают от восьми до двенадцати поросят. Известны случаи и более высокой продуктивности. Например, в Беларуси за каждый опорос от свиноматки получают по 27 — 28 поросят. Также известна свиноматка крупной белой породы, которая за один опорос приносила по 32 поросенка. Биологический предел многоплодия свиноматки — свыше тридцати детенышей за один опорос.

Продолжительность супоросности у свиноматки 112 — 118 дней. А продолжительность супоросного периода 26 дней, также может быть 45 дней или 60 дней. Это позволяет получить от одной свиноматки до двух с половиной опорос за год.

Различают два вида многоплодия:

• фактическое;
• потенциальное.

Фактическое многоплодие — это количество живых поросят при рождении.

Потенциальное — количество созревших в яичнике яйцеклеток. У свиноматок обычно созревает от шестнадцати до двадцати яйцеклеток. Но 30 — 50 % в процессе супоросности рассасывается. На жизнеспособность яйцеклеток влияют:

• наследственность;
• упитанность;
• крепость конституции;
• условия кормления и содержания холостых и супоросных свиноматок.

Крупноплодность

Эта особенность характеризует качественную сторону опороса. Поросята должны рождаться с живой массой от одного килограмма до одного килограмма триста грамма. Значение этого показателя в том,

• что крупные поросята лучше раздаивают матку;
• отличаются большей энергией роста;
• они устойчивы к различным заболеваниям и неблагоприятным факторам.

Мелкие поросята не жизнеспособны. Они, как правило, погибают в течение первых двух недель жизни. Например, если поросята родились с весом 800 грамм, то считается, что 58 % из них погибнет.

Живой вес к объему поросят к двухмесячному возрасту составляет девять килограмм сто грамм. Если поросята рождаются живой массой один килограмм четыреста граммов, то падеж максимально составляет 11 %, а объемная живая масса от 16 до 20 килограмм.

Молочность

Она играет решающую роль при выращивании поросят. С экономической точки зрения высокая молочность сокращает добавление в рацион поросят высокие биологические добавки. Высокая молочность позволяет выращивать хорошо развитый молодняк.

Молочность связана с живой массой поросят и с живой массой свиноматки. У свиноматок вымя не имеет молочной цистерны поэтому молоко выделяется только в момент сосания. Поэтому чем дружнее сосут поросята, тем больше выделяется молока у свиноматки. Акт молокоотдачи короткий — 30 секунд. За это время выделяется примерно 20—30 миллилитров молока.

Используют два метода определения молочности свиноматок.

1. Взвешивание поросят до кормления и после сосания.
2. Взвешивание свиноматки до кормления и после.

В связи с трудоемкостью определения молочности, определяют условную молочность поросят. Это взвешивание гнезда поросят в трехнедельном возрасте. У отечественных пород в трехнедельном возрасте условная молочность составляет 48—50 килограмм.

Истинная молочность у свиноматки составляет в среднем 250—300 килограмм за лактацию (два месяца). У высокомолочных свиноматок истинная молочность 600 килограмм.

Полиэстричность

Это означает, что свиноматки регулярно через 18—22 дня приходят в охоту. Таким образом человеком была изменена присущая диким животным одноразовая овуляция. Она приходится на август и сентябрь месяц.

Скороспелость

К полугоду свиньи могут весить от 100 до 120 килограммов. При этом ежесуточные приросты должны составлять 550—650 граммов. Ремонтные свинки приходят в половую зрелость в пятимесячном возрасте. Физиологически полностью к оплодотворению они готовы в восемь-девять месяцев. И к двенадцатому—тринадцатому месяцу уже дают приплод.

Затраты корма

Для того, чтобы получить 1килограмм прироста как чистопородным животным, так и помесям требуется три с половиной—четыре кормовых единицы. Это в два раза меньше, чем при выращивании КРС (6,5—8) и в три раза, чем при откармливании овец (7,5—12).

Выход съедобных продуктов убоя и качество мяса

У молодняка свиней при убое с живым весом 90—120 килограммов убойных выход составляет 72—75 %. У животных в 140—180 килограммов — 77—80 %. А у взрослых хорошо откормленных свиней выход составляет 82—85 %.

В убойную массу свиней включают:

• массу туши с кожей;
• почек с жиром;
• головы с ушами;
• ног, отрубленных по скакательный сустав.

У крупного рогатого скота убойных выход без кожи составляет 50—60 %. А у овец — 44—52 %.

Свинина содержит полноценный хорошо усвояемый человеком белок. Свинина переваривается на 90—95 %.

Всеядность

Свиньями хорошо усваиваются и им можно кормить животными и растительными кормами, некоторыми отходами технических производств, продуктами микробиологического синтеза, пищевыми отходами и другим.

Отличительной особенностью свиней является преобладание ферментативного типа пищеварения над микробиологическим. Для контроля правильности организации кормления пользуются двадцатью восемью показателями.

Хряк-производитель и кормление

Питание хряков-производителей для получения высококачественной спермы круглый год отличается от кормления их же при туровых опоросах. В последнем случае животных начинают готовить за один-полтора месяца до начала случного сезона. Это связано с образованием спермы и прохождением ее по каналам придатков, которое продолжается от двух до четырех недель.

Нормы кормления определяются

• живой массой животного;
• его возрастом;
• упитанностью;
• интенсивностью использования;
• индивидуальными особенностями обмена веществ;
• а также его общего физиологического состояния.

Упитанность животного должна быть средней. Ожирение или истощение ухудшает качество спермы. Различают

• кормление в не случной период;
• питание при умеренном использовании — молодые от шести до восьми садок, а взрослые от двенадцати до шестнадцати садок на месяц;
• усиление питания при интенсивном использовании — молодые от двенадцати до шестнадцати садок на месяц, а взрослые от двадцати до двадцати пяти.

Если молодых особей длительно использовать в интенсивном режиме, то это сильно сократит их племенную службу.

Нормы

Рацион

Объем его должен быть небольшим. Поэтому сухих веществ немного. В рацион обязательно вводятся корма, содержащие лизин. Балансируют по лизину кормами

• сухим обратом;
• рыбной мукой;
• гороховой мукой;
• соевым шротом;
• или кормовым концентратом лизина.

Им необходимы и сочные кормы. В данном случае говорят о концентратно-картофельном или концентратно-корнеплодном кормлении.

Сухие концентрированные корма обязательно увлажняют водой, а также обезжиренным молоком, сывороткой до концентрации рассыпающейся каши (60 или 70 % влажности).

Жидкие корма и недоброкачественные животным противопоказаны.

Структура рациона

Она формируется

• концентратами в количестве семидесяти-восьмидесяти процентов;
• сочными кормами от десяти до пятнадцати процентов. При чем в случае интенсивного использования их количество уменьшают до пяти или десяти;
• грубыми кормами от трех до пяти. К ним относят травяную муку;
• Животными кормами от пяти до десяти. В случае интенсивного использования увеличивают до двенадцати или пятнадцати процентов.

Вот примерно таким рационом надо кормить животного-производителя весом 250 килограммов в случае его интенсивного использования.

• Комбикормом концентрированным — 3,5 кг
• Силосом кукурузным — 1 кг
• Травяной мукой — 0,5 кг
• Дрожжами гидролизными — 0,2 кг
• Рыбным фаршем — 0,5 кг
• Заменителем цельного молока или свежим обратом — 2 кг
• Мелом — 40 г
• Поваренной солью — 20 г.

Такой тип кормления называется концентратным. В сутки должно потребляться от трех до четырёх килограммов корма. Он скармливается в виде мешанок.

Зимой питание разнообразят двумя-тремя килограммами сочных кормов:

• свёклой и морковью, их задают в сыром виде;
• запаренным или вареным картофелем.
• травяной мукой бобовых растений. Ее норма лежит в пределах трехсот-пятисот граммов.

Концентратный комбикорм обогащен злаковыми культурами.

• Ячменем.
• Овсом.
• Пшеницей.
• Кукурузой.

А также зерновыми бобовыми кормами.

• Горохом.
• Бобами.
• Соей.

Высокобелковыми от двадцати до сорока граммов в сутки.

• Обратом свежим.
• Рыбной, мясной и мясокостной мукой.
• Сухим обратом.
• Жмыхом, шротами.

Составляющие ПК-57

Животных-производителей кормят полнорационным комбикормом марки ПК-57. Он состоит в процентах по массе:

• из ячменя — 18,
• из пшеницы — 28,3,
• из кукурузы — 5,
• из овса — 8,
• из отрубей пшеничных — 10,
• из гороха — 10,
• из шрота подсолнечного — 8,
• из муки рыбной — 4,
• из дрожжей кормовых — 3,
• из мела — 0,8,
• из кормового фосфата — 0,4,
• из соли, поваренной — 0,5,
• из премикса КС-1 — 1.

Летом в корм добавляют свежую зелень. Примерно от двух до трех килограммов в сутки. От травяной муки отказываются. Вместо нее вводят концентраты.

Периодичность питания животных-производителей два-три раза в день. Их кормят увлажненной смесью.

Перед взятием спермы кормление прекращают за полтора-два часа. Если животных-производителей много, то их содержат группами по четыре-пять голов. Они обязательно должны получать групповой моцион на выгульно-кормовых площадках. Содержание без выгула приводит к резкому сокращению выделения спермы, вялости и прекращению дальнейшего использования.

Полноценность кормления животных-производителей определяется

• качеством спермы,
• упитанностью,
• поведением,
• весом.